大碗小碗,北方和南方有各自的选择

2018-02-04 09:49 来源:未知 作者:admin
大碗小碗,北方和南方有各自的选择
  
  吃饭对于我们每个人来说都是必不可少的,可能很多人认为吃饭是一种习惯,一天一定要早中晚三顿饭,而其实吃饭除了已经形成一种习惯之外,它也是给我们人体供应所需要的营养和能量。那么对于吃饭这种事来说,想必很多人他们的习惯都不一样,除了吃饭的饮食习惯,有的人喜欢吃米饭,有的人喜欢吃面食,那么他们在吃饭过程中使用的餐具其实也有一些不同,你会发现一个比较普遍的现象,就是一般情况下农村人他们吃饭都喜欢用大的碗,而城里面吃饭反而喜欢用小碗,是什么原因导致这样的现象。
  
  其实我们发现这样的现象还是普遍存在的,除了城市和农村用碗有大小之分,其实南方和北方好像也有类似于这样的区别,往往越往南边的人,他们喜欢用的饭碗偏小,而东北那边反而喜欢用大碗大锅。在北方有一些很有特色的大锅菜,比如说东北的锅贴,他们一弄就是一大锅,这一大锅锅贴可以好多人一起围着吃。除此之外,还有新疆的大盘鸡、陕西的油泼臊子面都是一些大碗,南方则不一样,南方可能更喜欢一些比较精致的小菜和美食,比如说水晶虾饺、小笼包这一类的。
  
  其实这种区别存在的原因跟食物的本身有关系,北方他们比较喜欢吃面食或者一些大锅菜,那么当然需要配备一些大的锅和大的碗,而南方人可能吃米饭多一点,对于他们来说用小碗就可以了,所以这也是一种不同的饮食习惯导致的餐具的不同,那么其实不管是大碗还是小碗,其实都能够吃饱。
  
  对农村人来说,他们可能觉得用大碗吃饭比较方便,不用来回盛很多次就能吃饱,那么城市的人可能稍微吃的精致一些,所以比较喜欢用小的吧。

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