生活:肉蛋齐涨你怎么说?

2019-08-29 09:03 来源:未知 作者:admin
生活:肉蛋齐涨你怎么说?
 
  在进入2019年的下半场猪肉价格爆炸式疯长引起了一片关注,而吃不起肉成为了很多人的口头语。而而导致猪肉价格疯长的因素并非非洲猪瘟莫属,随着非洲猪瘟在我国的大面积发生,生猪存栏量大幅下降,猪肉价格也迎来了历史性高价。猪肉价格涨了可是鸡蛋、蔬菜的价格也大幅上涨呢?
 
  不论是五花肉还是排骨,从今年以来价格一直在上涨 ,特别是近期,涨势特别大,目前价格比年初上涨了五成左右。供需问题导致物价上涨,受到非洲猪瘟疾病的影响,我国的生猪存栏量大幅下降,而随着消费者对于非洲猪瘟认识的逐渐深入因为疾病导致的消费量减少也就有所缓解,市场上的猪肉供应出现不足导致猪肉价格的上涨。而随着猪肉价格的上涨,其他肉制品的销量需求就有所增加,价格也会随之上涨。最典型的就是鸡肉和牛羊肉的价格就是在猪肉涨价的带动下而上涨的,比原来上涨两成左右;同时在随着中秋节的到来,各种农产品的需求量也在逐渐增加,最典型的就是猪肉和鸡蛋,节假日的到来,月饼的制作都需要大量的肉和蛋,这是导致现阶段肉制品和猪肉价格上涨的一个重要原因。纵观往年的节日情况肉类、蛋类价格都会迎来一轮涨幅。
 
  随着秋天的到来天气变凉开学后,对猪肉的需求上涨还会造成价格再上涨。不过与此同时水果的价格有所回落,近期苹果价格回落主要是由于当季水果西瓜、桃子、梨等大量上市,对水果市场供应进行有效补充,新鲜苹果上市改变供需格局由偏紧转向宽松,价格必然出现回落,后期价格猛涨行情将一去不复返。从苹果价格的季节性运行规律来看,苹果是季产年销的品种,秋天下树供应量最大,因此价格往往走低。同质化的普通、低端果品在集中上市期间往往存在低价卖难的风险,而符合消费升级需求的优质、特色果品仍能卖出较高价格。
 

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