教你一个妙招出锅爽脆不易断

2019-09-08 16:19 来源:未知 作者:石家庄生活网1
教你一个妙招出锅爽脆不易断





感谢美丽帅气的你打开此文,希望大家一起交流饮食、养生保健等方面的知识,让生活更美好。这种菜既酸又辣,在饭店吃也就5块来钱,自己做的话1块钱一盘妥妥的,味道是那么好,好极了,我最喜欢吃的菜就是这酸辣土豆丝,因为它实惠、简单、美味、可口。每次去饭店,我都要这种菜,它是我必不可少的菜。现在自己做着吃,也很有感觉呵呵。



材料

土豆丝500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒酱15克,大蒜10克,生姜10克,葱10克

做法

1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以。


2.切大蒜,生姜,大葱切段。

3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香

4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香哦



小诀窍

1. 煸炒过程中淋些水,以防土豆丝炒干、炒老。 2. 应挑选表面光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、个体较大的土豆。 3. 因土豆皮下的汁液富含蛋白质,所以削土豆时,只需削掉薄薄的一层皮,不要多削。

有的时候转发、点赞只代表认可,而评论才是真的喜欢,那种不管对方说什么,都忍不住想要积极回应的心情!听说转发、点赞、评论的人都变美了~

上一篇:6个小妙招远离脚臭的困扰!        下一篇:没有了

上一篇:6个小妙招远离脚臭的困扰!

下一篇:没有了

热门搜索