花生营养价值高!这七类人不宜吃

2019-09-26 17:05 来源:未知 作者:石家庄生活网1
花生营养价值高!这七类人不宜吃

众所周知,花生是生活中比较常见的食物,很多人都喜欢将花生当做下酒菜,在喝啤酒的时候配上一些盐焗花生十分适合。花生中还富含人体需要的一些不饱和脂肪酸、脂肪物质、微量元素等,因此,适量进食对机体健康有好处。花生虽好,但是并非所有人都可以进食,部分人进食花生之后反而会出现某些不良症状。那么,哪些人不适合进食花生呢?今天筱青就带大家具体聊聊花生的问题。

花生营养价值高!医生提醒:这七类人不宜吃

 

有哪些人要慎吃花生呢?

一、肥胖人群

身体肥胖的人,身体脂肪含量高,而花生是一种热量高以及蛋白高的食物,吃太多花生就不容易消化。如果肠胃功能又比较差,那就更应该避免吃花生。吃多了花生,很容易对脾胃造成更严重的伤害,而且还容易出现肥胖症。

二、高脂血症患者

花生是坚果类食物里面的一种,含有非常多的脂肪。高脂血症的患者本身脂肪就比较多,如果再吃花生,就会让疾病变得更加严重。并且,还有可能会导致冠心病、高血压以及动脉硬化等问题出现。

花生营养价值高!医生提醒:这七类人不宜吃

 

三、痛风患者

痛风的出现,与嘌呤代谢紊乱密切相关,且患者均有高尿酸血症。花生中含有丰富的脂肪,而高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情。所以,痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食,需慎吃。

四、慢性胃炎及胃溃疡患者

出现胃部疾病的人,一般会出现的症状就是消化功能变差。总是拉肚子以及腹痛,饮食上面就应该以清淡为主,还应该以少量多餐的方式饮食。花生里面的脂肪含量非常高,又含有非常丰富的蛋白质,不容易被身体消化吸收,所以有胃部疾病的人最好不要吃。

五、胆囊病变患者

身体在消化脂肪的时候需要很多胆汁,胆囊病变的患者或者胆囊已经切除的人,一定要注意清淡饮食,不能吃太多油腻荤腥食物。但是,花生里面又含有非常丰富的油脂,所以,并不适合这一类的人群来吃。

花生营养价值高!医生提醒:这七类人不宜吃

 

六、对花生过敏的人

生活中有部分人对花生这种食物过敏,一般进食花生之后就会有过敏反应,常常有皮肤红疹出现,甚至会伴随着明显的瘙痒感。因此在发现自己对花生这种食物过敏时,需要严格忌口,以免忌食花生之后出现过敏反应,对机体健康造成损伤。

七、消化不良

花生含有大量的脂肪成分,对于消化不良的人群来说,摄入过多的脂肪会加重肠胃的消化负担,降低对花生分解的速度。

生花生和熟花生,哪种对身体更有益?

由于生花生没有进行任何的处理,因此所含有的微量元素不会流失,直接食用可以帮我们人体补充一点微量元素。

不过我们平时都是吃熟花生的机会比较多,而且更多的是与其他食物一起烹饪,其他食物含有的一些有益物质也会融入到花生中,对人体是有一定好处的。

而且花生中还含有一种抗营养因子,但煮熟后可以将这种因子破坏掉,从而更有助于肠胃的吸收,不会对肠胃造成负担。

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但是经过加工的花生,所含有的维生素和微量元素会有一定量的流失,并且还会增加不饱和脂肪酸。因此吃熟花生,建议选择吃清蒸和清水煮的花生

养胃

生花生含大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维,每天吃一小把生花生对肠胃十分的有益。

补血

生花生有一层红色的外皮,这种外皮能够补血益气,还能凝血止血,如果皮肤出血,吃点生花生便能有效抑制血液外流,并增强体内血小板的生成。

另外,发霉或者发芽了的花生万万不可吃,这种花生的成分已经出现了黄曲霉素,是能够致癌的,埋下癌症发生的隐患。


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