俗话说“十胃九病”,中老年人养胃不吃肉行吗?

2020-05-01 09:17 来源:未知 作者:石家庄生活网
俗话说“十胃九病”,中老年人养胃不吃肉行吗?


我们常说“十胃九病”,许多年轻人都有胃不好的毛病,肠胃健康的人反倒成了少数,很多人觉得胃病是小病,因为通常情况下胃部不疼的时候,总会让人麻痹大意。

俗话说“十胃九病”,中老年人养胃不吃肉行吗?小心肠胃越养越差

 

所以大家养胃都不会咨询医生,往往自己听别人说喝粥养胃,吃肉伤胃,吃得清淡准没错,就照着这样的方法来做,其实这其中有很多误区,胃不太好的朋友千万不能盲目养胃。

肉食在传统观念上来说,是蛋白质、脂肪含量比较高的食物,所以比较不容易消化,会给肠胃增加负担,而很多人认为素食对肠胃负担更小。

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事实上,蔬菜中一般含有大量的膳食纤维,包括可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维,不溶性膳食纤维都比较粗糙,不消化而且对肠胃刺激比较大,容易引起肠胃胀气,所以如果吃蔬菜吃得太多,不仅不能养胃,还可能会增加对肠胃的刺激。

没有肉的饮食是不健康的。肉类中也有人体必须的B族维生素、不饱和脂肪酸、大量的蛋白质等,选择脂肪和胆固醇含量比较低的动物性食物还是非常必要的,比如蛋奶类、鸡肉、鱼肉等。

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清淡饮食确实是对肠胃比较好的,但“清淡”不代表就是吃素,也不单纯是喝粥。白粥虽然好消化,但营养价值太低,对胃不好的朋友来说,最好吃一些容易消化但又保证营养全面的食物。

首先应该保证荤素均衡,胃肠的修复需要充足的蛋白质和各种微量营养素参与。不要因为害怕肠胃不舒服,什么都不敢吃,这样必定营养不良,吸收不到足够的营养,胃肠必定也不会好。

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另外,建议少吃那些"筋"多、富含不溶性膳食纤维的食物,少吃豆类食物,适量吃一些红薯、土豆、粗粮谷物等,这些食物含有的可溶性膳食纤维比较丰富,对肠胃的负担要小一些。

最后,大家还要注意吃饭的时间要保持规律,很多朋友的胃病都来源于不按时吃饭,影响胃液的分泌,胃液分泌出来,却没有食物可消化,长时间下去就会极大地伤害胃黏膜。保养胃部健康,先从按时吃饭开始。


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