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美食推荐凉拌虾,麻婆豆腐

美食推荐凉拌虾,麻婆豆腐 麻婆豆腐 材料: 豆腐、肉馅、郫县豆瓣酱、花椒、辣椒、豆豉、青蒜、葱末、姜末、高汤、酱油、糖、胡椒粉; 做法 1.豆腐切块,怕豆腐碎可以先焯水(水中加盐大火煮3分钟);锅中放油,小火炒香郫县豆瓣酱,炒出红油; 2.放豆豉,葱...

2019-11-18

几道美味家常菜,好吃好做还不贵

几道美味家常菜,好吃好做还不贵 蚝油田鸡 食材:田鸡5只;莴笋1根;杭椒4根;红椒1根;玉米淀粉2~3勺;生抽2勺;蚝油1勺;白糖2小勺;蒜瓣5瓣;生姜5片;料酒适量;盐1小勺 做法 1、田鸡加入适量料酒,一小勺盐,2~3勺玉米淀粉,腌制15分钟左右 2、切段 3...

2019-11-18

几道好吃又便宜的家常菜

几道好吃又便宜的家常菜 甜辣对虾 材料:对虾250克、蒜头半颗、山茶油适量、甜辣酱适量 做法 1、从虾头的位置,去虾脑并拉出虾线。 2、开背,加盐、料酒拌匀腌制10分钟。 3、锅烧热,淋少许山茶油,把虾煎透。 4、虾盛出,煸香蒜蓉。倒入甜辣酱和少许水。 剁...

2019-11-18

美食推荐爆椒鱼片,羊肉丸子萝卜汤

美食推荐爆椒鱼片,羊肉丸子萝卜汤 鱼香脆皮茄子 材料:茄子、面粉、泡打粉、生粉、葱、姜、蒜、鸡精、白糖、醋。 做法: 1.茄子去皮,改刀切条。 2.面粉、泡打粉、生粉加水、少许色拉油,按比例调成脆浆糊,茄条裹糊。 3.锅里放油,烧至五成热,茄条下锅,炸...

2019-11-18

津津有味的几道家常菜,解馋下饭

津津有味的几道家常菜,解馋下饭 猪肉炒秋葵 食材:猪肉、黄秋葵、油、酱油、糖、姜、蒜、辣椒 做法: 1、五花肉切薄片,放油,生抽,,姜末,少许糖调在一起,和匀,腌制约10分钟。 2、厚片的秋葵打锥切,红辣椒,大蒜拍碎,切碎的大蒜。 3、将油放入猪肉中...

2019-11-18

好吃不腻的几道家常菜,好吃得停不住

好吃不腻的几道家常菜,好吃得停不住 双浇头金针菇 食材:金针菇400克、朝天椒适量、姜2片、蚝油1茶匙、醋2茶匙酱油1/2茶匙、辣椒油2茶匙、香油1茶匙、食盐1/2茶匙、蒜3瓣、葱1段、鸡粉少许。 做法 1. 姜、蒜、葱切成蓉,朝天椒切成小圈,金针菇撕成小把入沸...

2019-11-18

几道好吃的家常菜,每一盘都香味十足

几道好吃的家常菜,每一盘都香味十足 尖椒干豆腐 食材:干豆,猪里脊肉,尖椒,花椒,蒜,盐,鸡精,水淀粉 做法 1、里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉、油腌制。 2、尖椒切滚刀块,干豆腐切菱形块、蒜切片。 3、油热放花椒、蒜片爆香,放肉炒至变色。 4、...

2019-11-18

孩子爱吃的家常菜,营养又美味

孩子爱吃的家常菜,营养又美味 琳妹育儿说每天分享育儿小知识 大家好,今天给大家推荐一道营养又美味的家常菜:糖醋藕丁 糖醋藕丁是由藕丁为主要食材烹饪而成的一道家常营养菜,孩子常吃有利于身体补充丰富的营养。 藕的连接部分营养非常丰富,蕴含单宁酸、...

2019-11-18

日常推荐几道飘香的家常菜

日常推荐几道飘香的家常菜 农家一碗香 食材:杭椒适量;鸡蛋两枚;五花肉适量;豆豉适量 做法 1.杭椒切小段,肉切片,豆豉切碎,两枚鸡蛋加少量水搅匀 2.锅中入油烧热,倒入鸡蛋翻炒,炒嫩即可。盛出鸡蛋时用铲子挤压一下多余的油(油可比平时做菜稍多些,炒...

2019-11-18

好吃到停不下来的几道家常菜

好吃到停不下来的几道家常菜 藤椒小炒鸡腿肉 食材:大鸡腿2只、线椒100g、大葱40克、蒜5瓣、小米椒2根、姜15克、料酒10毫升、生抽20g、盐2克、花椒粉1.5克、藤椒油10毫升、蚝油15毫升、豆豉10克、白胡椒粉1.5克、鸡蛋1个 做法: 1、鸡腿延骨头剪开,剔去鸡腿...

2019-11-18

几道美味家常菜,好吃下饭,抽空露一手

几道美味家常菜,好吃下饭,抽空露一手 红烧鸡块 食材:鸡肉;酱油、白砂糖、盐5、甜面酱、大葱、姜、料酒、五香粉、植物油、 做法: 1、将鸡块洗净控干水分,倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀,腌30分钟,捞出控干; 2、逐块下入六成热的油...

2019-11-18

几道家常菜,鲜香可口,营养实惠

几道家常菜,鲜香可口,营养实惠 剁椒焖鸡翅 食材:350克鸡翅、25克剁椒、各少许葱段、姜片、蒜末、各2克盐、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、料酒、10毫升水淀粉、食用油少许 1、锅中注入适量清水,大火煮沸,倒入洗净的鸡翅,掠去浮沫,汆煮约2分钟至断生。...

2019-11-18

几道美味家常菜,爽口开胃

几道美味家常菜,爽口开胃 银耳炒肉 食材:猪里脊,银耳,柿子椒,红椒,油,酱油,葱,料酒,淀粉,豆瓣酱 做法: 1.将银耳浸泡12小时。泡发后洗净,用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。猪里脊切成细丝,用绍酒,酱油和淀粉抓拌均匀后腌制10分钟。青...

2019-11-18

家常菜,简单易学,请客吃饭都不错

家常菜,简单易学,请客吃饭都不错 红烧鱼 原料:鱼、香葱、大葱、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡粉、糖、料酒、酱油、干淀粉、麻油、食用油 做法: 1.鱼身两侧打刀,拍上干淀粉备用。 2.香葱切寸段备用。 3.把葱、姜、蒜切成整片,干辣椒切开,放在一边备用。 4.锅...

2019-11-18

妈妈教的几道家常菜,做法简单

妈妈教的几道家常菜,做法简单 五花肉干锅茶树菇 食材:五花肉;茶树菇;配菜;青椒;调料;姜;蒜;干辣椒;生抽;盐;鸡精;油 做法 1.五花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提前用水泡发。 2.热锅热油,放入五花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把五...

2019-11-18

学几道美味家常菜,总感觉吃不够

学几道美味家常菜,总感觉吃不够 酸辣鸡杂 食材:泡椒,朝天椒,青红尖椒,姜,蒜苗,鸡杂,料酒,酱油,盐,香油,生抽,油 做法: 1、泡椒、朝天椒,青红尖椒全部切圈圈,生姜切丝,蒜苗切小粒 2、鸡胗切片,放姜丝、料酒、盐(少量)跟少许香油腌15分钟 3...

2019-11-18

教你几道美味家常菜,比饭店的还要好吃

教你几道美味家常菜,比饭店的还要好吃 金汤烩芋艿 特色:河虾、广东菜心本身都带有清新的香味,搭配汤料烩制芋艿,做法简单,非常鲜美。 原料: 芋艿300克,广东菜心50克,河虾75克。 调料: A料(盐5克,鸡汤、胡椒粉各2克) 大豆油30克,熟猪油、姜片各20...

2019-11-18

精选美食:三丁肉末面、菜梗炒肉

精选美食:三丁肉末面、菜梗炒肉 菜梗炒肉丝 材料: 空心菜梗、猪里脊肉、胡萝卜、大蒜、生抽、盐、淀粉 做法: 1.将肉切细丝加入适量淀粉和水拌匀。 2.将胡萝卜切丝,大蒜切片,空心菜切成段。 3.热锅倒油烧至8成热,放入肉丝快速翻炒变色断生。 4.放入大蒜...

2019-11-18

几道普普通通家常美食

几道普普通通家常美食 蒜蓉剁椒蒸豆腐 食材:豆腐500g、剁椒30g、油、蚝油10g、鸡精、蒜瓣、生抽10g、葱丝 做法: 1、准备好所有的食材。豆腐切小块开水焯烫沥干水分。 2、蒜瓣切末,取一个小碗加入蚝油,生抽,鸡精,适量清水搅拌均匀。炒锅倒油爆香蒜末。再...

2019-11-17

几道美味佳肴,鲜香美味,做法简单

几道美味佳肴,鲜香美味,做法简单 水煮肉片 食材:前夹肉一斤、干辣椒一把、葱少许、白芝麻少许、牛油火锅料一小块 做法: 1、前夹肉反用水洗净切薄片,加入少许食盐、生抽、蚝油、蛋清、少许生粉搅拌均匀腌制至少15分钟,泡姜葱蒜切末备用。 2、起锅烧开水...

2019-11-17

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