意大利推出黑色西红柿 名为“黑日”(图)

2017-07-02 15:56 来源:未知 作者:网上百家乐游戏

意大利推出黑色西红柿 名为“黑日”(图)


  这款黑色西红柿名为“黑日”

  据“中央社”报道,西红柿来自中南美洲,但成为地中海一带的重要食材,是意大利面食“红酱”基底,部分医学研究认为,常吃西红柿有助延年益寿。意大利研究机构经研究,推出了富含青花素与抗氧化剂的黑西红柿。

  据报道,这种黑西红柿像是“矮胖的茄子”,是由意大利中部比萨(Pisa)的“圣安娜生命科学高等学院”(Istituto di Scienze della Vita della Scuola Superiore Sant’Anna)与其他大学合作研发多年的成果,取名为“黑日”(Sun Black)。

  高等学院院长佩瑞塔(Pierdomenico Perata)表示,“黑日”已经取得销售证书,可以从实验室走进市场,消费者将可在蔬果铺和超市里买到。

  佩瑞塔指出,与一般的西红柿相比,“黑日”含有更多的花青素和抗氧化剂,这些成分原本多蕴藏在红葡萄、草莓、蓝莓和樱桃中。

  他说,“黑日”是使用传统杂交的方式育种的,并未使用基因改造的技术。


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