香港独有风情万种的下午茶

2017-10-12 15:38 来源:未知 作者:网上百家乐游戏
香港独有风情万种的下午茶


吃惯了美味管饱的粤式港式下午茶,和精致优雅的英式下午茶,不如来点新鲜吃法!九月到十一月帝景酒店限时推出了「泰滋味」下午茶套餐,从咸点到甜点都选用了泰式食材,为您带来耳目一新的泰式下午茶体验!

由餐厅行政总厨创作的这个下午茶套餐里,每款都用心十足,咸点和甜点各有5款,值得提的是清新开胃的柚子虾沙律杯,精致的沙律杯层次分明,爽口弹牙的大虾配上杯底的柚子肉,再以酸辣汁料作平衡来唤醒您的味蕾。

造型有如手握寿司的一口海南鸡饭,肥瘦均匀肉质滑嫩,肉和米饭的分量搭配刚刚好,蘸上海南鸡酱更是美味! 还有爽口清甜的荔枝花枝球,花枝也就是乌贼,将花枝酿入荔枝肉里再经酥炸,能够同时尝到来自水果和海产的两种鲜甜,给你的味觉带来全新冲击!

套餐内所含的5款泰式人气甜品,包括招牌人气的龙眼果冻薄荷朱古力挞、幼滑绵密的水果慕丝朱古力瑞士卷、香甜滋润的椰汁奶冻芒果燕窝杯、松软的椰奶斑兰蛋糕以及椰子慕丝蛋糕配芒果啫喱,无须赘述,光看名字就足够吸引爱吃甜品的你!

9月23日的秋分已过,香港的夏季该到尾声了,应季而生的、由港丽酒店乐聚廊与瑞典伏特加品牌 Absolut 携手呈献的彩色仲夏下午茶也将在本月30号收尾,想一边轻呷沁凉清爽的鸡尾酒,一边品尝鲜果美点,就来品尝这以鸡尾酒为创作灵感的甜点与夏日鸡尾酒,体验午后的微醺与缤纷!

相信大家对Absolut伏特加并不陌生,此次联手,酒店的糕点主厨特意以其五款Absolut Flavoured Vodka系列为这次下午茶的灵感,「以酒代茶」,充分调动出夏日的气氛,足以令人心动不已!当然,如果喜欢热茶/咖啡配茶点,也不错的经典选择。

先看看五款精美甜点,包括Mojito香梨果挞、香桃法式泡芙、香橙忌廉白朱古力慕斯、黑加仑子伏特加海绵蛋糕及柠檬忌廉法式小圆饼。另外,这里出品的传统司康饼非常好吃,趁热抹上柔滑奶油和果酱吃,香滑口感让人心情大好!

加入了果味伏特加的咸点散发着独特的夏日海滩风情。传统酥炸蟹饼,配上香梨莎莎果酱,清甜的果香凸显了真材实料的蟹肉鲜味;自家制鸭肝冻批则加上黑加仑子果冻,小巧的墨鱼汁软包中间夹着风味腌猪肉,让你试过翻寻味!

还有香草三文鱼卷、焗烟肉洋葱挞、薰衣草慢煮鸭胸三文治这些精心炮制的茶点等你亲自去品尝,过一个大饱口福的休闲下午。

想在园林美景围绕的池畔廊及花园茶座中,伴随和煦柔风细意品尝下午茶?8度海逸酒店推出了「抹茶下午茶」给抹茶爱好者们享用,带给你崭新的下午茶体验。

简约典雅的三层架盛载了十款别具心思的咸甜茶点,啖一口由京都宇治抹茶制成的美点,再配上甘润芬芳的茉莉绿茶,唇齿留香,为你营造醇香浓厚的抹茶氛围,让你难以抗拒!

隆堡丽景酒店 x Berdoues
如果说餐厅与酒品牌合作是情理之中,那现在介绍的餐饮与香水品牌合作则是带来不少的惊喜,隆堡丽景酒店与Berdoues品牌联合推出了香水「夏」午茶,如此新意的下午茶想不想叹一叹?

两位用的下午茶套餐包含了12款咸点及甜点,色彩缤纷的精致小点配上「日出海洋」及「闪烁沙漠」鸡尾酒,让你犹如置身渡假小岛。

既然是香水下午茶,当然有香水登场,享用下午茶的顾客可以免费获得法国老牌Berdoues的染井吉野樱旅行装香水1支及8折优惠券1张,还能现场交流挑选香水心得,简直是颜控香水控的福音!

殿堂级下午茶
DALLOYAU x FANCL MCO
如此精致典雅的粉色调下午茶,是DALLOYAU为庆祝FANCL王牌MCO纳米卸妆液荣获日本Cosme殿堂级大奖而联手呈献的,糕点大师们独具匠心地把多款优质食材创制成精致漂亮的法式糕点,优雅展现出殿堂级风采。

「FANCL MCO x DALLOYAU殿堂级下午茶」设计得确实精致,甜咸茶点也大受欢迎,其中各种水晶皇冠元素带给你皇室般的体验,简直圆了你的儿时公主梦!

除了有DALLOYAU经典歌剧院蛋糕,外形酷似眼影盘的红桑子杏仁蛋糕,还有小巧可爱戴着皇冠的玫瑰泡芙,甚至是口红造型的甜品!朱古力脆皮包着香甜幼滑的慕斯,好看又特别,开动前绝对要拍够美照才行!

帝后下午茶
香港洲际酒店 x The history of 后
想试做一日帝后吗?那就来体验一下香港洲际酒店与著名韩国护肤品牌The history of 后合作推出「帝后下午茶」。大厨创作出如皇后首饰般华美的甜点,包括皇后马卡龙、白兰地果冻苹果批、马可孛罗红茶蛋糕及玫瑰香草奶冻等,绝对让你眼前一亮!

茶架上点心款式十分丰富,有如韩国帝后平日的水刺床(御膳桌)般,更特选多款养生味佳食材进行烹制,例如当归慢煮豚肉奶油面包、人参鸡肉卷及枸杞鸭肝脆面包等,健康又养颜,最适合各位爱美的女性。
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