椒盐藕盒

2017-11-01 14:30 来源:未知 作者:网上百家乐游戏
椒盐藕盒


  

椒盐藕盒的做法

 

  食材明细

  猪肉糜100g藕1节盐适量黑胡椒粉10g小葱1颗老姜2片生抽10ml白砂糖5g鸡蛋2个玉米淀粉50g椒盐粉15g葱粉10g微辣口味炸工艺半小时耗时普通难度

  椒盐藕盒的做法步骤

  

椒盐藕盒的做法步骤:1

 

  1猪肉糜加盐、生抽、白砂糖、老姜、黑胡椒粉、葱姜末拌匀后腌制15分钟

  

椒盐藕盒的做法步骤:2

 

  2藕切厚片(大约一根筷子的厚度)用两片藕片加上肉馅压紧

  

椒盐藕盒的做法步骤:3

 

  3玉米淀粉加入鸡蛋、水、黑胡椒粉和少许盐拌匀调成糊状(水一定要慢慢加,边加边搅拌,不要调太稀了)

  

椒盐藕盒的做法步骤:4

 

  4热锅起油,油烧热后先关掉火。将藕盒裹上一层糊后下入锅中,等所有藕盒都下入锅中后再开火。先轻轻晃动锅底防止粘连,待藕盒底部定型后再翻动。炸至两面金黄即可。

  

椒盐藕盒的做法步骤:5

 

  5出锅后用吸油纸吸去多余油脂后摆盘,撒上椒盐和葱粉即可~

  使用的厨具:炒锅

  所属分类: 小吃 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐


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