蚝油红极参香菇

2018-01-03 15:37 来源:未知 作者:石家庄
蚝油红极参香菇

  

蚝油红极参香菇的做法

 

  “来自冰岛红极参条 ,营养丰富全面,是海参中的精华,含有多种氨基酸,是高蛋白低脂肪的天然补钙品,中老年人可以经常食用增加钙质,强身健体,增强抵抗力。也可以作为宴客菜来招待亲朋好友也是相当的不错,如果你喜欢就收着尝试做做”食材明细

  红极参150克鲜香菇4朵油20毫升黄酒10毫升蚝油1汤匙彩椒少许葱花少许生姜5克蒜瓣少许咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

  蚝油红极参香菇的做法步骤

  

蚝油红极参香菇的做法步骤:1

 

  1红极参解冻,香菇去根后洗净

  

蚝油红极参香菇的做法步骤:2

 

  2备好黄酒,蚝油,蒜瓣拍碎 ,生姜片,葱花,彩椒

  

蚝油红极参香菇的做法步骤:3

 

  3红极参切成段,香菇斜切成片

  

蚝油红极参香菇的做法步骤:4

 

  4热锅倒油,温油下入蒜瓣和生姜片爆出香味

  

蚝油红极参香菇的做法步骤:5

 

  5再把香菇和红极参加入迅速爆炒出香味烹入黄酒

  

蚝油红极参香菇的做法步骤:6

 

  6倒入蚝油不断的翻炒片刻后倒入彩椒

  

蚝油红极参香菇的做法步骤:7

 

  7翻炒均匀后滴入少许香油后熄火出锅

  

蚝油红极参香菇的做法步骤:8

 

  8盛出后撒上葱花即可

  小窍门

  1.不同牌子的蚝油咸味也不同,我用了蚝油感觉味道够了,所以没加其它调料,各家的口味不同,请按照自家的口味调整

  2.彩椒最后加入能保持脆嫩的口感

  使用的厨具:炒锅

  所属分类: 老人 热菜 家常菜 午餐 晚餐


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