潮邦集成灶让你过足“食瘾”

2018-07-31 10:43 来源:未知 作者:石家庄


潮邦集成灶让你过足“食瘾”


自从有了人类文明,美食也就如影随形。

伴随而来的是每天“吃什么”这个世界性难题!

而周末怎么吃尤为重要。

周末需要美食的接力,才能活力充沛的迎接忙碌的新一周。

本周周末吃什么?

潮邦君现在就为您奉上!

周末美食探秘 潮邦集成灶让你过足“食瘾”

香辣螺蛳

食材:螺蛳500g、泡椒1把、独蒜5-7个、仔姜1块、大葱5根、姜1块、七星椒100g、汉源花椒1小把、豆瓣酱2勺、老抽2勺、料酒1勺盐、白砂糖1小勺、香叶3片、山奈2-3个、八角1个

做法:

1.买回来的螺蛳在水池里养一天,池里放一勺盐,让田螺自己吐沙。炒之前淘洗4-5遍。

2.剪螺尾用平嘴钳子,比剪刀好用,不容易伤手。用平嘴钳的半圆端夹住螺尾,钳子用力一捏就搞定。全部螺尾夹掉后淘洗至水清。沥干备用。

3.泡椒、蒜瓣、小米椒、姜,剁末。大葱切段,备用。如果想加仔姜的话,可以切丝。

4.热锅下油,油烧热后放2勺豆瓣酱,稍稍调小火炒出红油,下花椒、香叶、八角、山奈,炒香。调大火,油滚烫后迅速放入螺蛳翻炒。

5.翻炒片刻放入剁碎的泡椒、小米椒、姜末、蒜末。下料酒、老抽,大火翻炒。

6.放入七星干辣椒段,翻炒1分钟后倒入一碗开水,淹至螺蛳刚刚冒头的水位。放入1小勺白糖。

7.焖煮5分钟后放入葱段,如果准备了仔姜丝的话这一步一起放入。继续焖煮3分钟。汤汁稍稍收一些后尝味,按个人口味适当调味后打起装盘。

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香辣虾

食材:小麻花、鲜虾、生姜、豆瓣酱、食用盐、小葱、青椒、干辣椒、大蒜、料酒、芝麻、白砂糖

做法:

1.将鲜虾挑出虾线后,清洗干净,倒入料酒腌制半小时。

2.起锅油五分热是倒入生姜、大蒜、干辣椒爆香。

3.倒入腌制好的虾翻炒至全部变色,放入青椒。

4.加入豆瓣酱炒出香味,撒上适量盐。

5.倒入料酒,加上干辣椒,撒上一点点白砂糖,放入小麻花,搅拌均匀。

6.倒入盘中撒上芝麻即可。

周末美食探秘 潮邦集成灶让你过足“食瘾”

蔬菜水果沙拉

食材:(可按自己喜好)

紫甘蓝、彩椒、西兰花(圆白菜)、生菜、黄瓜、圣女果、胡萝卜、甜玉米粒、沙拉酱

做法:

1、全部食材洗干净,清洗格外重要

2、蔬菜都切成丝(或者手撕),黄瓜切成丁,胡萝卜切成丁,圣女果切成两半

3、彩椒、胡萝卜丁、甜玉米粒、西兰花放进锅里煮熟,然后捞出沥干水

4、把紫甘蓝、生菜、圣女果冷开水+盐浸泡15分钟

5、最后把所有食材都放到一个碗里,加上沙拉酱就可以吃啦!

周末美食探秘 潮邦集成灶让你过足“食瘾”

吃了一周无味的工作餐,蛰伏一周的口腹之欲,便忍不住开始骚动,味蕾也渴望被唤醒,在这个美好的周末,来一桌麻辣鲜香的美食再好不过,但爆炒时的油烟却让人望而却步,那么,重点来了,对付恼人的油烟问题,当然要我们的油烟终结者——潮邦集成灶来帮您了。

周末美食探秘 潮邦集成灶让你过足“食瘾”

潮邦集成灶采用微空气动力学原理,侧吸下排,油烟吸净率高达99.96%,可在不影响操作视线和不经过人体呼吸的前提下,将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除,就连炒辣椒也闻不到一点炝味。对于传统灶具爆炒时火力不够大的问题,潮邦集成灶也帮你考虑到了,它采用意大利进口燃烧系统,国家一级能效标准,出火迅速,火力更猛,能让你像大厨一样烹饪随心所欲哦!


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