最具特色的五种东北美食

2019-01-11 20:23 来源:未知 作者:石家庄生活网1
最具特色的五种东北美食

说到东北人的时候,给我们的第一印象就是他们非常的豪爽,相信大部分人对于东北人的这种性格,应该是非常喜欢的,在东北这个地方,也有着非常多和他们性格差不多的菜品,这些菜品不像是南方一样,这些产品可能看起来并不是特别好看,但是非常的好吃,而今天小编要跟大家说的就是这种经典的东北特色美食,去东北千万不要错过。

首先第一个就是东北对有特色的一道菜杀猪菜,这个菜是有杀猪之后留下的,下水和猪血做成的菜品会在里面加上酸菜炖成一锅口,非常的好吃,在寒冷的东北吃上一锅杀猪菜会感觉到浑身都暖洋洋的,在东北杀猪菜,只有在过年过节或者是有朋友来的时候才会做,如果你的动物朋友用这道菜招待你的话,那么你们两个的关系一定非常好。

而第二个就是非常著名的东北菜,小鸡炖蘑菇,这道菜的名字相信大部分人都听过,这道菜可以说是东北菜的代表作之一了,这道菜在全国各地,现在都能够吃到,但是地道的东北小鸡炖蘑菇所选用的蘑菇是榛蘑,榛蘑和鸡肉互相作用下口感都变得非常的好,这道菜非常的美味。

第三个就是东北非常经典的美食锅包肉,这道菜也是深深受到每一个东北人的喜欢,而且锅包肉这道菜有着非常悠久的历史,据说最早的时候要追溯到清朝,在最早的时候,锅包肉的口味是咸鲜口味的,但是现在为了迎合大众的口味,逐渐的转变成了酸甜口味儿的,一大块被油炸制成金黄色的肉裹着酸甜酱吃起来可以让人胃口大开。

如果说东北最具有特色的美食是什么,我相信大多数东北人心目中的第一应该就是乱炖,乱炖,如今不仅仅是在东北地区,非常的有名气,他现在在全国各地也有着非常大的知名度,这道菜的做法,顾名思义就是将很多种食材放进一个锅中炖制,东北的乱炖,咸香适宜,各个年龄段的人士都是非常合适的,而且由于食材众多,它其中所富含的营养也是非常丰富的。

最后一个要介绍的美食是一种水果,我们都知道在东北地区冬天非常的寒冷,所以东北人会将水果放在室外冷冻,而这种冷冻的水果以东北冻梨最出名,经过冷冻的水果,会产生一种别样的风味,而且它的甜度也会更高,在东北,几乎每一个人都吃过这种冷冻过的水果。


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