春天为你推荐几道瘦身美味素菜

2019-03-12 18:13 来源:未知 作者:admin
春天为你推荐几道瘦身美味素菜



蚝油草菇
 
食材:蚝油、草菇、蒜瓣、香葱;
做法:
1、草菇洗净,沥干水份
2、对半切成两半;
3、蒜瓣切成碎末;香葱切成碎末;
4、坐锅热油,爆香蒜末,入草菇,小火翻炒
5、中途淋一点水,炒至草菇偏软,淋一点蚝油
6、翻炒均匀入味,撒上葱花,翻炒均匀,即可起锅装盘。
 
凉拌三丝
材料:干豆腐皮1张、黄瓜半根、胡萝卜半根、香菜2棵、香油半汤勺、生抽1汤勺、香醋半汤勺、胡椒粉半茶匙白糖半茶匙、盐少许、味精少许、油辣子半汤勺、葱2根、蒜3瓣
做法
1.豆腐皮(千张)、胡萝卜、黄瓜、香菜、葱、蒜洗净,黄瓜、胡萝卜、干豆腐皮(千张)均切丝,香菜切寸段,蒜切粒,切葱花
2.锅里水烧开,放入干豆腐皮(千张)焯水一分钟。再捞出过凉水,控干
3.大点的容器内,放入千张、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜、蒜粒、葱花
4.加入香油、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、味精、油辣子、少许盐拌均匀,盛入盘即食
 
蜜汁糯米藕
材料:莲藕两节、糯米半碗、红糖四汤匙、冰糖三汤匙、红枣八个、牙签
做法:
1、准备材料,糯米泡三小时;
2、莲藕洗净去皮,从一头切下2厘米以上,不要切很短,很短孔小不方便灌米;
3、小勺舀一勺放在藕口,用筷子拨进孔里,并插一下,防止空洞不实在,全部灌满;
4、把切下来的藕原封接合,用牙签固定,插进去的时候要用点力,固定结实不容易脱落;
5、红糖,冰糖,红枣,灌好的藕,兑水淹没莲藕;
6、锅底擦一下,放入压力锅,30分钟就解决;
7、煮好的糯米藕拿出来切块摆盘;
8、把煮糯米藕的水盛出来勾芡浇在上面,不勾芡也可以,沾着吃更甜一点。
唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。

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