美食主妇分享 红枣和它煮

2019-05-07 12:12 来源:未知 作者:石家庄生活网
美食主妇分享 红枣和它煮

红枣属于一个大众食材,所以平常在煮甜汤或者煮粥等时,都能看到红枣的身影,由此可以看出红枣也是一个万能配菜。并且红枣也是一个好吃的食物,不管是生吃还是煮熟了吃,都是一样的有嚼劲,吃多了也丝毫的不会腻,并且好吃的。尤其是将红枣和花生煮成粥时,味道更是好吃,炖的烂烂的花生以及刚好能入口的红枣,并且在配上营养价值极高的黑米,让这碗粥不仅好吃,同时还更加的营养。

我们都知道红枣是个补血的好食材,而花生同样的在补血上也是一把好手,并且这花生和红枣的价格都不贵,因此红枣和花生煮着吃,也可以说是穷人的造血库了,能在补血的同时还暖宫。同时其中的黑米也是一个高营养的米,黑米符合“逢黑必补”的原则,并且有着“长寿米”的称号,所以一些身体虚弱的人就常吃黑米。因此红枣花生黑米粥也是一碗营养丰富的粥,同时它的做法也是极为简单的,只要简单炖一下就行,因此就算是上班族、厨房小白也都能做,下面就给大家说说具体的做法,大家也可以跟着一起做。

 

【红枣花生黑米粥】

选择食材:先买上一些红枣,红枣尽量选择大枣,好吃又营养一些,其次准备一些花生,花生需要选择红皮花生,这样效果会更好一些。最后选择一些个头饱满的黑米以及少许的大米,接着在准备好所有的食材后就开始动手煮粥了。

 

【详细过程】

步骤1:拿出55g的大米以及30g的黑米,接着拿出一个盆,可以将它们分开淘洗,并且将它们放入到碗或者盆中,同时在大米和黑米中加上水。接着将它们放置在一旁浸泡上一小时的样子,然后就可以准备其他的食材。

步骤2:将大枣从袋中取出,并且将它们清洗干净,如果你的大枣太硬了,就放置在水中浸泡上一小会。然后捞出后用筷子将红枣的核去掉,并且放在一旁备用。接着将花生的核剥好,并且也放入水中清洗干净备用。

 

步骤3:将电饭煲的内胆清洗干净,然后将大米和黑米一起倒入电饭煲中,接着将红枣和花生也一起倒入锅中,最后倒入适量的水。然后盖好之后,开启煮粥的模式,如果锅不好的,在过程中需要时不时的搅拌下,以免糊底。等到时间到了之后,就可以揭开盖子吃了,只要你的锅给力就能很快速的吃到。

 

一份补血又暖宫的红枣花生黑米粥就做好了,小编觉得做法是很简单,并且吃起来也十分好吃的,因此大家平常可以煮上一碗喝,是好喝,营养的。而且就算是上班族也是能做,并且可以做好的,重点是只要将食材往锅里丢就行。

 


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