两口子的晚饭,简单的家常菜

2019-06-12 14:45 来源:未知 作者:石家庄生活网1
两口子的晚饭,简单的家常菜

今天来晒晒我下班到家做的晚饭,两口子吃,简单的家常菜,没有大鱼大肉,但是吃得合胃口,老公连吃 两碗饭,忍不住夸了一句,这味道不输大饭店呀,嘻嘻。

昨天做了【苦瓜炒蛋】,【蒜容虾】,【青椒炒干贝边】先花15分钟时间把食材都准备好,炒的时候就方便了。一个接一个的炒,十多分钟就也就搞定了。然后加起来也就半小时就能吃上香喷喷的饭菜啦。

【苦瓜炒蛋】

苦瓜炒蛋是夏季的应季食材,清热解毒还瘦身,特别的爱吃。六块钱一斤,一根苦瓜也三块钱加两鸡蛋炒出来,在饭店得卖18块。

所用到的食材:苦瓜,鸡蛋,料酒,食盐,食用油,

做法:把鸡蛋磕在碗里,加料酒食盐一起搅拌均匀,热锅下油倒入鸡蛋液用筷子划圈,一会鸡蛋就成块了。把鸡蛋装出锅,再多放一点油,倒入苦瓜,食盐翻炒至熟,倒入鸡蛋一起翻炒均匀出锅。几分钟就做好了。

【青椒炒干贝边】

干贝边加青椒一起炒,不仅味道鲜美,还持别的下饭。很开胃的一道菜。干贝边价格也不贵,买一袋几十人块钱,可以吃大半年,每次就抓一小把就够了。也就几块钱的事,去饭店吃,怎么的也得18块。

所用到的食材:干贝边,青椒,小米椒,生抽,食盐,食用油,

做法:干贝边先用清水泡一会,泡开之后清洗干净,起锅下油先煸香生姜,大蒜,再倒入干贝边翻炒几下,加少量的水焖煮一分钟,铲到锅的一边,倒入食用油,放小米椒,青椒,食盐一起翻炒断生,和干贝边一起翻炒均匀,淋一点生抽调味,出锅。下饭菜。

【蒜容虾】

基围虾现在的价格便宜,30块钱一斤,两人吃,买了半斤的量。加点蒜蓉炒炒,特鲜美。这茶在饭店吃至少要38块钱。

食材:基围虾,大蒜,生姜,料酒,小米椒,生抽,耗油,食盐,食用油。

做法:基围虾去头,用剪刀从背部剪开,抽出虾线,加生姜料酒一起腌10分钟,起锅放油,煸 倒入基围虾翻炒至上色出锅,锅中再次倒油,倒入蒜蓉,小米椒一起翻炒出香味,再淋入生抽,耗油一起翻炒均匀,倒入基围虾炒匀出锅。香,真好吃。

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