苦瓜——最健康的保健菜,没有之一

2019-07-11 13:14 来源:未知 作者:admin
苦瓜——最健康的保健菜,没有之一
 
  夏季是炎热的季节,也是食欲不振的季节,更是容易上火的季节。这炎热的天气很多朋友会选择各种方式来祛暑,如游泳、冷饮、西瓜等苦瓜也成了不少朋友的选择。夏季说吃一些苦味的食物是可以帮助降火的,多以可以多吃苦瓜哦!苦瓜的吃法也是蛮多的,可以清炒、煲汤,还可以晒干泡茶喝。
 
  虽然苦瓜的苦让很多朋友都望而生畏,但从健康角度看,夏天吃苦瓜是确实有益的。苦瓜作为蔬菜,亦含有丰富的维生素c等营养物质,对提高免疫,促进皮肤新生等亦有一定功效。苦瓜有哪些好处呢?清热降火,苦瓜所具有的苦寒性恰好可以帮助泻去心中的烦热,并帮助排出体内毒素特别适合夏季肝火旺盛的人群。减肥养颜,苦瓜中含有较多的清脂素,这类物质可帮助分解身体中的脂肪,促进代谢。因此对于帮助减肥而言有着一定的功效。常吃苦瓜还可增强皮层活力,使皮肤变得细嫩。取苦瓜汁外敷,对疔疮、痱子等亦有一定作用。养肝,苦瓜可生食亦可熟食,生食重清暑泻火,熟食可养血滋肝,除邪热,清心明目。夏季可以多吃哦!
 
  吃苦瓜会让我们更健康,可是夏季吃苦瓜要注意什么呢?苦瓜性寒,故阳虚、畏寒怕冷的人不宜多吃苦瓜,脾胃虚寒、大便溏泻的人,不宜生吃苦瓜,以免加重腹泻。另外,妇女在经期前后,也不宜吃苦瓜。苦瓜不能和寒性食物同食苦瓜性寒,而且寒性还比较重,不适合生吃,也不适合大量食用,更不适合和其他寒性食物一起食用。同时食用两种寒性的食物会导致体内寒气增加,引起脾胃虚寒,出现消化不良,腹泻、腹痛等症状。另外苦瓜和黄瓜不宜在一起吃,苦瓜富含维生素C,这也是其营养价值的一个主要体现,而黄瓜中则含有大量的维生素C分解酶,这两者一起吃不仅口味不是很好,还会导致维生素C大量的分解,降低苦瓜的营养价值哦。

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