这几家顺德美食店必吃不可

2019-08-26 10:15 来源:未知 作者:石家庄生活网
这几家顺德美食店必吃不可


对佛山顺德的美食其实早已垂涎许久,顺德美食在广东美食的地位就相当于你去了北京却没有进故宫,去了西安却没有看兵马俑,去了桂林没有吃桂林米粉,去了兰州错过了兰州拉面一样,实事求是地说,缺了顺德美食,就无法更好的体会到广东的美食精髓。

顺德美食,在广东美食圈里是一个神一般的存在。

自从广佛同城以后,去顺德的交通也非常方便,在广州南站便有直达顺德中心区的公交车,假如坐动车,仅需8分钟就能到顺德站,当然,自驾更是方便。每到节假日,便有很多的广州人便开着车来顺德觅食。

 

我便是这些周末迁徙的广州人中的一员。虽然我品尝过的美食店并不能完全代表顺德菜在广州人心目中的地位,但是,至少,它们是顺德许许多多美食店中不可错过的精品美食店。收下这份周末顺德美食攻略,也许,对你稍稍了解一下顺德,有那么一丁点的帮助。

东灶鱼头火锅

自从立秋之后,吃火锅的人便越来越多了,当四川火锅到了顺德会变成什么样呢?为了迎合广东人的口味,这家火锅店是如何做到把四川火锅改良成顺德人最爱的火锅店?

 

当我来到位于顺德中怡名都广场的东灶鱼头火锅店之后,便被店里喜庆的中式装修震惊了,不仅古色古香,而且奢华端庄,让人仿佛走进了宫廷。主打鱼头的特色也体现在装修上,一进门便能看到屏风上的鱼以及水里游来游去的金鱼。他们的鱼头来自于长江中下游的鱼米之乡。

 

东灶鱼头火锅是一家老店,起源于雍正年间,在广东很多地方都有它的分店。

极具观赏性的盖碗茶,用料非常足,一顿足,一抬手,便见那长长的茶壶嘴精准无误地流进了盖碗里,顷刻间的功夫,便像欣赏了一出戏。


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