看看下面几道美味,有没有你喜欢

2019-09-20 11:02 来源:未知 作者:石家庄生活网
看看下面几道美味,有没有你喜欢

咖喱牛腩 做法: 1.牛肉切块洗净,氽烫,过冷水,沥干;洋葱切块。 2.土豆去皮切角块,用油炸至色泽金黄时盛起;烧热油1大匙,将洋葱炒香后盛起备用。 3.烧热油3大匙,爆香蒜茸,下咖喱酱及糖1小匙炒香,倒入牛肉,爆透后加水盖过牛肉,煮滚后转慢火,炖至筷子可以插入牛肉时即可放余下的调味料,继续炖至牛肉够烂时,加入土豆再炖片刻,最后加入洋葱即成。

 

洋葱炒腰花 做法: 1、将腰花中间的胫等去除干净 2、切成腰花 3、将腰花中放入少许糖,料酒,淀粉,老抽拌匀备用。 4、洋葱洗净,并切成小块。 5、锅中放入少许油将洋葱放入炒至五成熟,加入少许生抽。 6、炒至洋葱软烂即可,再放入腌好的腰花,加入少许糖和少许盐。 7、大火炒3-5分钟即可出锅。

红烧猪骨头 做法: 1、猪骨头(买的时候忘记让店家斩断了,自己费劲斩的,大小不一)。 2、凉水下锅焯去血沫。 3、准备调料。 4、捞出洗净沥干。 5、炒锅倒油烧热,放入猪骨头翻炒2分钟。 6、放入所有调料翻炒2分钟。 7、加水量是猪骨头的二倍,大火烧开转中火炖煮,大约炖40分钟,猪骨头已经炖熟,收浓汤汁,熄火。

 
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双椒炒木耳 做法: 1、首先木耳泡温水半个小时切细丝,青椒切丝,红椒切丝,葱花,姜,蒜片。 2、准备平底锅一勺的食用油,油热放葱姜蒜,煸炒出香味,放木耳,放炒一分钟,放青椒,红椒,放白糖,五香粉,蚝油,盐,生抽,鸡精,使辣椒半生出锅即可。



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