简单易做的几道家常菜,营养又丰富

2019-09-27 16:56 来源:未知 作者:石家庄生活网1
简单易做的几道家常菜,营养又丰富

排骨萝卜汤








食材:排骨500克 白萝卜半根  料酒少许 胡椒粉少许 花椒粉少许 八角少许 葱段适量 姜片适量 盐适量 香菜适量

做法步骤

1、排骨浸泡出血水冲洗干净,冷水下锅

2、用的压力锅,将盖子不要旋紧盖上,大火烧开,煮3、5分钟

3、撇去浮沫,捞出冲干净 ,再放入洗净的压力锅内,加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料

4、加入适量清水

5、盖上锅盖旋紧,大火烧开,听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火

6、几分钟后等压力锅气嗤完,开盖加盐调味,撒香菜末

7、完成

西芹豆腐皮


食材:西芹2根 豆腐皮1张 葱花适量  油适量 盐适量 生抽适量

做法:

1、西芹和豆腐皮,豆腐皮是我买的多冷冻的,因为我比较爱吃豆腐皮。西芹用两片。

2、豆腐皮在温水中泡软。

3、西芹洗净。

4、西芹斜切片,豆腐皮切条,葱姜切好备用。

5、炒锅烧热加入食用油,爆香葱姜。一不小心,葱花炒糊了。

6、倒入芹菜翻炒片刻。

7、加入豆腐皮翻炒均匀。

8、翻炒至豆腐皮热透后,加入适量生抽和精盐翻炒均匀即可。

9、装盘。

米酒芝麻鸡



食材:鸡胸肉500g、鸡蛋一个  红烧酱油30ml、醋15ml、米酒30ml、香油3ml 蒜末、淀粉、五香粉、白芝麻适量

做法步骤

1、准备:把以上调味料调兑到一个容器中,撒入白芝麻。

2、鸡胸肉切2厘米见方的块,打入一枚全蛋,15g干淀粉,少许五香粉

3、手抓匀

4、晾制十分钟

5、起油锅,油热后放入鸡丁滑炒。

6、鸡块变色成糖心状时倒入之前调好的料汁裹匀翻炒即可

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