分享给大家几道经典美味的家常菜

2019-09-27 16:59 来源:未知 作者:石家庄生活网1
分享给大家几道经典美味的家常菜




素丸子

1.把南瓜 胡萝卜芹菜刨丝

2.豆腐切碎 拌一起去 加盐 我放2勺盐

3.加面粉 淀粉 比例3:1 加五香粉 加芝麻油 拌匀压扁

4.一个个用手挤出来戳圆

5.热油 放姜片

6.再把丸子放进去 煎至金黄色捞出

7.可以了 不过这样还不能吃哦


土豆炒鸡腿

1.大鸡腿切好悼水备用

2.土豆切成小块备用

3.青椒,姜,蒜,花椒备用

4.热油冷锅,油热放入花椒,葱姜蒜爆香,在倒入鸡腿炒至微黄

5.加入青椒土豆一起翻炒均匀

6.加入适量料酒,适量盐,少许酱油,然后加入一些水顿煮20分钟,然后大火收汁,出锅前撒上葱花即可




凉拌豆腐皮韭菜

1.准备食材,豆腐皮,胡萝卜,韭菜

2.胡萝卜切丝,韭菜切段,豆腐皮切丝备用

3.起锅,等水开后放入豆腐皮焯水

4.放胡萝卜焯水

5.韭菜焯水

6.所以食材焯水后沥干水分倒在一起

7.准备一个碗,加1勺生抽,1勺醋,1勺辣椒油,少许白糖,适量的盐,少许香油倒入焯好水的蔬菜中,搅拌均匀即可。


雪梨银耳莲子羹

1.准备食材

2.将银耳泡发,洗净并撕成小朵,越小越好;莲子提前半天泡发;雪梨去皮去核切成片

3.将上述食材放入锅中,加四碗清水

4.大火煮开转中小火,用勺子搅拌,每隔五分钟搅拌一次

5.煮四十分钟汤汁明显变少,加入冰糖,再煮五分钟,我这个煮的是两碗的量哦

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