中国最好吃的“四大香肠”

2020-02-27 16:05 来源:未知 作者:石家庄生活网1
中国最好吃的“四大香肠”

'中国人都喜欢吃猪肉,虽然今年猪肉价格上涨,但也阻挡不了吃货们对它的喜爱。猪肉的吃法有很多种,除了炒着吃炖着吃之外,还可以制作成美味的香肠。很多人不太会炒肉菜,所以经常会去超市里面购买香肠,用一些青椒简单炒一炒就可以出锅了,非常美味,而且香肠本身就是咸香的味道,不需要加任何调味料。做法简单又好吃。今天要给大家分享的就是中国最好吃的“四大香肠”,咬一口全是肉,肥美流油,懒人的最爱!

中国最好吃的“四大香肠”, 咬一口全是肉,肥美流油,懒人的最爱
 
 
 
 

第1种如皋香肠,这种香肠是来自于江苏地区的一种火腿肠,在江苏如皋地区的农民家中大多都有养殖大量的猪,逢年过节的时候,人们就会杀猪宰羊,用新鲜的猪肉制作美味的腊肠。把猪瘦肉和肥肉分开剁碎,加入各种调味品,腌制入味之后再混合到一起,这样肥瘦相间,做出来的腊肠更为鲜香。腊肠做好之后,挂在室外风干,肉就会变得特别紧实,而且吃起来很有嚼劲。

中国最好吃的“四大香肠”, 咬一口全是肉,肥美流油,懒人的最爱
 
 
 
 

第2种东北红肠,东北哈尔滨红肠个头比较大,大家都知道东北人性子爽朗,喜欢吃肉菜,东北人制作的腊肠也是特别实在的,满满的全是肉,咬一口肥到流油。东北红肠有多种不同的口味,有香辣的,还有蒜香味的,还有胡椒粉味道的,鲜香麻辣味道好极了,可以满足不同人的需求。

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第3种是莱芜香肠,莱芜香肠是山东省特别有名气的一种肉类食品。这种香肠是用传统的工艺手工制作而成的,所以具有一定的历史性,距今已经有170多年历史了。虽然看上去黑不溜秋的,但吃起来却特别咸香可口,而且很有嚼劲。山东人喜欢喝酒,而莱芜腊肠就成了山东人最喜欢的下酒菜。

第4种是四川的腊肠。四川属于盆地地区当地人,都喜欢吃辣椒,因为盆地地区的气候条件特别潮湿。经常生活在潮湿的环境中,人们体内湿气较重,对身体健康也是有一定影响的,所以当地人喜欢吃辛辣的食物,通过吃辣椒来排除体内的湿气。所以四川人做出来的腊肠也是非常辛辣的,越吃越香,越嚼越有味道,喜欢吃辣的人一定会爱上这种美味。


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