土豆这样做,比烧烤吸引人

2020-02-29 11:01 来源:未知 作者:石家庄生活网1
土豆这样做,比烧烤吸引人

提起土豆大家应该都特别的熟悉,我们日常生活中总是拿土豆当蔬菜,但是西方人却拿土豆当主食,土豆的做法特别的多,日常最经常见到的就是酸辣土豆丝了,另外还有人将其炸成油条做成土豆泥,等等等等。所以说土豆是无论怎么吃都特别好吃的,今天带给大家的也是一款美味的土豆,简单的炒一下,满口孜然香,小孩子特别的喜欢,家人都特别的爱吃,搭配啤酒简直绝了!

土豆这样做,比烧烤吸引人,满口孜然香小孩子都特喜欢,学学吧

 

 

这就是今天介绍给大家的这道菜了,孜然味的土豆片,看着就让人觉得好吃,一口下去,香辣过瘾,不是烧烤却比烧烤还要香。

 

 

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首先我们要准备食材,青红椒各一个,另外要准备土豆片,烤肉料,辣椒粉,孜然粉以及小葱花,都是日常的食材。

 

 

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土豆清洗干净,去掉外面的一层皮,然后用刀子切成厚薄均匀的片,如果你的刀工不行的话,可以用一个切菜神器直接擦成片!

 

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准备一口锅子里面加入适量的水,水开之后放入适量的香油以及食盐,然后将我们切好的土豆片放入热水中焯烫,这样可以保持它的清脆。

 

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土豆片焯水之后捞出沥干水分,然后准备一口油锅里面放入较为多的食用油,等到油温大约7成热的时候,将土豆片放入里面炸一下,一只炸的它表面金黄,然后捞出控油。

 

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炒锅里面留下少许的底油,倒入青红椒以及蒜末爆香,然后倒入土豆片,一起翻炒均匀,最后放入适量的孜然粉,烤肉料,一斤辣椒面继续去翻炒,一直让土豆片被这些调味料所包裹起来,快速翻炒十几秒钟,就可以关火出锅了。

 

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这就是最后的成品了,吃起来香辣过瘾,满嘴都是自然的味道,特别的香,虽说不是烧烤,但是却比烧烤吸引人,搭配啤酒刚刚好,老公特别的爱吃!


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