做饭别犯愁,试试这5道美食

2020-03-16 15:54 来源:未知 作者:石家庄生活网1
做饭别犯愁,试试这5道美食

一、五花肉炒黄豆芽

做饭别犯愁,试试这5道美食,解馋又下饭,吃着不腻很美味

 

食材:五花肉、黄豆芽、蒜苗、干辣椒、葱、蒜蓉辣酱、盐、胡椒粉、生抽、料酒

制作步骤:

1、五花肉切成片,然后加入少许的生抽和料酒腌制片刻,黄豆芽洗干净后焯一下水,蒜苗和干辣椒切段,葱切丝

2、锅中烧油,油热之后先放入五花肉煸炒,炒至金黄后加入干辣椒和葱花炒香

3、接着放入黄豆芽翻炒,加入适量的盐、蒜蓉辣酱、胡椒粉快速的煸炒均匀

4、最后放入蒜苗,翻炒1分钟左右就可以出锅了

做饭别犯愁,试试这5道美食,解馋又下饭,吃着不腻很美味

 

二、家常烧茄子

食材:茄子、西红柿、青椒、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、糖、醋

制作步骤:

1、茄子洗干净后切成块,然后均匀的裹上一层淀粉

2、西红柿用开水烫一下去皮切成块,青椒去籽后切块,葱切段,蒜切片,姜切丝

3、准备一个小碗,加入适量的生抽、白糖、醋、盐和清水拌匀备用

4、锅中烧油,将准备好的茄子倒入炸一下,炸至金黄后盛出沥油

5、锅中留油,将葱姜蒜爆香,然后放入西红柿和青椒块煸炒

6、接着放入茄子,倒入调好的汁,大火烧开后调入水淀粉,均匀的裹上汁就可以出锅了

做饭别犯愁,试试这5道美食,解馋又下饭,吃着不腻很美味

 

三、蒜末上海青

食材:上海青、蒜末、盐、生抽、白芝麻、干辣椒

制作步骤:

1、上海青洗干净备用,干辣椒切成段

2、锅中烧油,油热之后放入蒜末和干辣椒段煸炒

3、闻到蒜香味后,放入上海青煸炒,期间可以适当加点水

4、依据自己的口味调入适量的盐、生抽、蚝油煸炒均匀

5、上海青全部炒熟后撒些白芝麻就可以上桌了

做饭别犯愁,试试这5道美食,解馋又下饭,吃着不腻很美味

 

四、茄子炒豆角

食材:茄子、豆角、五花肉、红椒、盐、生抽、料酒、鸡粉

制作步骤:

1、茄子和红椒洗干净后切成条状,豆角洗干净掰成段,五花肉切成丝,加入适量的料酒和淀粉腌制一会

2、锅中倒入少许的油,先将茄子煎一下,微微泛黄后盛出

3、锅中烧油,油热后放入腌制好的五花肉炒至变色,再加入蒜片

4、接着放入豆角不断的翻炒,调入盐、生抽

5、豆角炒至断生后放入茄子和红椒,最后加入少许鸡粉,炒匀就可以上桌了

做饭别犯愁,试试这5道美食,解馋又下饭,吃着不腻很美味

 

五、炒土豆丝

食材:土豆、五花肉、干辣椒、花椒、青红椒、蒜苗、蒜、盐、生抽、蚝油、鸡粉

制作步骤:

1、土豆去皮后切成丝,放入水中清洗掉多余的淀粉

2、青红椒切成丝,蒜苗切成段,干辣椒切段,五花肉切成丝或片

3、锅中烧油,油热之后放入五花肉炒至金黄变色,然后加入干辣椒段和花椒、蒜片

4、紧接着倒入土豆丝煸炒,要是感觉熟的慢,炒之前可以将土豆丝焯一下水,期间加入适量的盐、生抽、蚝油

5、土豆丝炒至断生后放入青红椒丝和蒜苗,调入少许的鸡粉,快速炒均匀就可以上桌了


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