几道美味家常菜,吃着好过瘾

2020-05-04 15:36 来源:未知 作者:石家庄生活网
几道美味家常菜,吃着好过瘾


蘑菇焖豆腐





[所需材料]

4-5豆腐、6-7蘑菇、15花椒、1八角、2姜、3蒜、1段葱、酱油、油耗、味精、糖、盐(适量)

[生产步骤]

一,把油、花椒、八角、生姜放在火锅里烧热,翻炒后捞出。

2,把洋葱倒进去,炒大蒜!然后加入蘑菇炒,(如果是干蘑菇,要事先浸泡)

三,加酱油、食用油、盐、糖、味精,适当加水。

四,倒入豆腐,搅拌均匀,文火煮约一分钟!把果汁收起来放到平底锅里。

自制热白菜



所需材料大白菜1份,白萝卜1份,雪梨1份,辣椒面适量,酱油适量,白芝麻适量,糖适量,蒜泥适量,盐适量(根据个人口味调整)

[生产步骤]

一,用刀在卷心菜底部切一个十字,然后用手把卷心菜撕成四份,白菜的外面可以清洗,里面可以清洗但不能清洗,因为后面也需要清洗。

2,用热水(不是开水,因为开水烧叶子)给白菜浇水一次,倒出水,然后在白菜上撒盐,每片白菜都要撒上,然后放几个小时使白菜叶子变软,我只等了三四个小时,然后用清水冲洗两次,然后把水挤干备用。

三,把萝卜切成丝,去梨核切成丝,蒜头切碎,放入适量的酱油、辣椒面、蒜泥、白芝麻、白糖、萝卜丝、梨丝,搅拌均匀,当你走的时候,轻轻地抓住它们,这将有助于软化和混合,买辣椒面最好不要太辣,否则吃不下去

四,把卷心菜撕成条,和好的材料一起揉搓,放入容器中,密封后放入冰箱冷藏保鲜,如果你不怕卷心菜生吃的话,第二天中午也可以吃,果汁就出来了,比较好吃,你可以把它翻过来保存。

炒肉丝


 

[所需材料]

白萝卜200克,土豆200克,胡萝卜100克,葱根1根,蒜瓣3瓣,适量食用油,适量生油,适量食盐和醋。

[生产步骤]

一,切胡萝卜,胡萝卜,土豆,青葱和大蒜,在锅里炒热油,先加入葱和大蒜。

2,再把胡萝卜炒一下,把土豆丝炒一下,加入沙司炒一下,把土豆丝放进萝卜丝里炒熟,加点盐炒匀,加入醋炒至土豆丝熟。

白菜炒琼脂



[所需材料]

卷心菜、木耳、洋葱、姜、胡椒、八角、酱油、糖、醋、盐、鸡精

[生产步骤]

一,用手把卷心菜撒上;(这一步是关键,用手撕比用刀切要好得多。

2,将木耳用温水浸泡至软身,去根,加入粗盐,搓洗,洋葱和姜丝。

三,将油放入锅中,用小火加热,将花椒、八角炒香,洋葱、姜炒香,再放入白菜片,用大火均匀炒香。

四,卷心菜片稍软后,倒入酱油,翻炒均匀,再放入一些糖和醋,放入泡好的木耳,翻炒几分钟,撒少许盐和鸡精,翻炒均匀,然后出锅。

上一篇:5种家常菜,一吃血糖就飙升        下一篇:没有了

上一篇:5种家常菜,一吃血糖就飙升

下一篇:没有了

热门搜索