三道家常菜经济实惠,饭后开胃

2020-05-04 19:04 来源:未知 作者:石家庄生活网
三道家常菜经济实惠,饭后开胃


有的时候休息在家就有希望煮一些好吃饭菜,最好能够又快又好吃,今天就让我们来看一看有几样特别美味的家常菜。




第一道菜,爆炒鱿鱼。第1步,把鱿鱼和一些配料买回家以后清洗干净,再把配料切好。第2步,支起一口锅,先用火烧热一下锅,再把油倒进去,接着放入料酒,生姜,大蒜再把鱿鱼切成细细长长的放到锅里面,煮时间大概是两分钟,煮完以后就可以捞出来了第3步,在另起一口锅放入油,油热了以后放入豆瓣酱,大蒜,生姜,葱段,当锅里面飘出香味的时候,我们就可以把鱿鱼再放入锅里面当中,同时还要加入盐巴,红辣椒,十三香,白糖,酱油,鸡精等等,这个时候的火候是大火,煮的时间是两分钟,时间到了以后这一份菜就煮好了。



第二道菜是醋白菜。第一步准备配料,白菜、萝卜、鸡精、蚝油、糖、醋、十三香等。第二步:买了这些回家后,要先把原料切碎,再把白菜洗干净,同时切成薄片。第三步,置锅加盐,将洗好的白菜放入锅中,翻炒片刻,然后拔出放在一旁备用。第四步:另设一个锅,放入姜、蒜、干辣椒等,当锅里有香味时,可以加入第三步的材料。同时,加入胡萝卜、木耳、炒一会,然后可以加入十三种香料、酱油、糖、醋、鸡精、蚝油等,火要炒一会,然后可以给儿子做一道菜,你就可以下锅了。

 

第三道菜,肉末尖椒。第1步,准备食材,青椒,里脊肉,鸡精,酱油,盐巴,蚝油,十三香,大蒜,生姜等等。第2步,把它们买回家以后,要把配料先洗干净,切好,同时也要把里脊肉切好,最好是要把它切成肉末。


第3步,支起一口锅,里面要放入肉末,不停的翻炒,一直等到它变了颜色,我们就可以放入大蒜,葱再不停翻炒,同时还要再加入酱油,蚝油,十三香,盐巴,鸡精,翻炒得差不多的时候,还要再倒入一些清水,这个时候我们就可以盖上锅盖,让所有的食材在锅里面呆上一段时间,这个时间只要两分钟就可以了,当锅里面的汤汁快没有的时候就说明这道菜已经熟了!

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