几道家常菜满足了食欲

2020-05-06 19:21 来源:未知 作者:石家庄生活网
几道家常菜满足了食欲


红椒肉丝

做法

1、红色大辣椒1个;猪肉一小块瘦肉;蒜3瓣切成片;姜两片切成丝;淀粉1小勺;酱油适量;花椒适量;盐适量

2、把瘦肉切成丝,加入一小勺淀粉,适量的酱油,搅拌均匀。如果觉得颜色不够,也可以加入一两滴老抽。

3、把青椒和红色辣椒洗干净后,都切成丝。红色辣椒主要是因为炒出来颜色好看。然后把蒜切成片,姜切成丝。

4、锅热后倒油,油热之后放入肉丝...不停翻2-3分钟,然后把肉丝捞出来,放入干净盘子里。


韩式烩扇贝

做法

1.锅中加入姜片白酒煮沸水,加入扇贝肉焯水至变色捞出沥水备用

2.大蒜切末,香葱切葱花

3.韩国辣酱、生抽、辣椒粉、白糖、盐加入少许清水调成酱汁

4.起锅热油,炒香蒜末

5.加入扇贝

6.然后迅速加入酱汁翻炒均匀
 

砂锅娃娃菜

食材:五花肉、娃娃菜、油豆腐、大蒜、盐、蚝油、生抽、鸡精、老干妈

做法:

1、将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟,取出切成薄片;

2、大蒜去皮切片;娃娃菜洗净切成小段,分开叶片和根茎部分;

三。烧热锅,放入油,冷却后放入肉片,翻炒至肉片油腻,将肉片变成金黄色。放入小白菜的根和茎,加入盐、蚝油、酱油、鸡精和老干妈调味料,炒至根和茎变软。然后加入叶子,用高热翻炒几次,加入适量的水,水量不超过所有材料


香菇西兰花





食材:西兰花一颗,香菇12朵,酱汁料,蚝油半汤匙,生抽一汤匙,盐适量,鸡粉适量,淀粉适量,水适量。

做法:

1、香菇用水泡发,取一个碗,放入半汤匙蚝油、一汤匙生抽、适量的盐、鸡粉、淀粉加水调成酱汁备用。

2、香菇洗净切成条状,西兰花洗净切成小朵备用。

3、锅中放入适量的清水烧开后,放入适量的油和盐,放入西兰花焯熟后捞出沥干水分。

4、把西兰花围着盘子摆放成圆形,锅中倒入适量的油烧热后放入香菇翻炒至变色。

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