这些家常菜比钙片更能补钙

2020-05-08 16:37 来源:未知 作者:石家庄生活网
这些家常菜比钙片更能补钙


补钙,也许很多人都在想方设法的实现这个目标。尤其是人到中年之后,我们身体里面的钙会开始逐渐流失,所以说补钙是势在必行的,但是如何补钙呢?实际上在生活之中,我们不仅可以选择药物。有一些菜也可以不干,甚至比钙片更能起到补钙的效果,今天我们就看看哪些菜补钙效果比较好吧。

豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

芝麻酱拌菠菜

芝麻酱是钙的宝库,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。

 

 

 

紫菜腐竹汤

钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为镁元素的宝库,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。

醋溜小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。

青椒炒鸡蛋

鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。

黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰富,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,可以作为钙沉积的骨架,从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是,猪蹄中饱和脂肪含量较高,不宜常吃。

通过以上文章的介绍,我们已经知道了生活中的哪些菜补钙的效果比较好了,我们可以适当的吃一些以上介绍的菜肴,这些菜比钙片补钙的效果也不差,而且还可以满足我们的食欲,在补钙的时候,一定要根据自己身体的实际情况,最好先去医院检查,然后我们再适当的补钙。


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