四道适合夏季的家常菜菜,简单、清淡

2020-05-19 14:49 来源:未知 作者:石家庄生活网
四道适合夏季的家常菜菜,简单、清淡


有没有一种感觉,当夏季来的时候,女人的衣橱里总是会缺少衣服?几天前,我的朋友们聚在一起。第一句话不是打招呼,而是你怎么发胖的?你还能穿衣柜里的衣服吗?听老心说。

其实要想体重悄悄减,除了平时要“管住嘴,迈开腿”以外,在饮食方便要多吃蔬菜和水果,少吃高糖高油高碳水食物。

今天分享几道夏季时令美味,营养又爽口,吃多还不怕胖。

清炒海蛏

海蛏平时一年四季都有,不过夏季的海蛏味道最鲜,个个肥嫩多汁,价格还实惠,无脂肪,吃多也不怕长胖。
 
1、 买回来的海蛏表面有很多泥沙,可先多清洗几遍,将泥沙去除干净。

2、 盘中倒入清水,加1勺盐搅拌均匀,倒入海蛏浸泡1小时左右,让它吐出泥沙。

3、 锅热后倒油,放姜片煸香,倒入海蛏,大火翻炒至开口,加一点生抽调色,撒点葱花增香。

凉拌黄瓜

天热时,凉拌黄瓜隔三差五出现在我家餐桌上,是一道开胃小菜,特别受欢迎。
 

1、 黄瓜先切去头尾,先用开水烫一下,装进保鲜袋,用刀背拍碎倒出,再切成小块。

2、 调一碗拌黄瓜的酱汁,在碗中分别倒入生抽、香油、香醋、蒜蓉、糖搅拌均匀。

3、 将调好的酱汁倒入黄瓜中,搅拌均匀腌制10分钟入味。

豆芽瘦肉鸡蛋汤

,天气热可多吃豆芽,有助于清热消暑。瘦肉营养无脂肪含量,鸡蛋营养,这道汤特别适合喝,清淡爽口,营养美味。

 
1、 瘦肉切成薄片,加1勺生抽、醋腌制入味,大约1小时左右。

2、 腌制好的瘦肉,加地瓜粉抓均匀,再加1勺油锁住水分。

3、 水开后,倒入豆芽,将瘦肉一片片放入锅中,煮熟透后,再倒入鸡蛋液,撒点葱花,调个味。

清炒丝瓜

的丝瓜滑嫩、多汁,有助于清凉解热。




1、 丝瓜削去皮,切成小块,放入水中浸泡一下,可防氧化变黑。

2、 锅热后倒油,倒入丝瓜大火翻炒,炒时不需要加水,加点盐调味,再撒点蒜末增香。

上面这4道家常菜,适合吃,营养美味,清淡爽口,多吃还不怕胖。

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