简单美味,比饭店还好吃,待客超实用

2020-10-17 19:44 来源:未知 作者:石家庄生活网1
简单美味,比饭店还好吃,待客超实用

食材准备:鳊鱼一条,清洗干净,对半切开;大葱一截,切碎;生姜片几个,蒜粒拍扁几颗,干红辣椒几个切碎;香葱几颗清洗干净切碎。

 

 

1、锅内放油,分别将两半鱼煎至两面金黄;

 

 

2、倒入没过鱼身的热水,加入蒜粒,放入生姜片、红辣椒段和大葱,倒入生抽、醋、白酒、盐,少许糖,大火煮开。

 

 

3、中小火焖煮10-15分钟,看到汤汁明显变少收汁。装碗,撒上葱末即可


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