小朋友秋游甜品一口酥

2016-11-11 10:44 来源:未知 作者:澳门在线百家乐投注平

  小朋友出游一定要美食,在家做了一些一口酥,可以跟同学们分享,这款一口酥,外皮酥脆,馅料不太甜,甜度适中,吃完满嘴留香,可以一试哦。

  【小朋友秋游甜品一口酥】

  主料:低筋面粉160g、黄油100g、糖粉40g、奶粉20g、全蛋液40g、馅料200g、

  辅料:全蛋液适量(表面装饰用)、黑芝麻适量(表面装饰用)、

  步骤:

  一口酥的做法步骤1.准备好所有材料。

  一口酥的做法步骤2.黄油室温软化。

  一口酥的做法步骤3.用电动打蛋器把黄油打散。

  一口酥的做法步骤4.筛入糖粉打至黄油发白即可,无需打发。

  

小朋友秋游甜品一口酥

 

  小朋友秋游甜品一口酥

  一口酥的做法步骤5.分3次加入蛋液,用打蛋器打至融合(不要油水分离)

  一口酥的做法步骤6.在黄油里面筛入低筋面粉和奶粉。

  一口酥的做法步骤7.和成成团。

  一口酥的做法步骤8.把面团搓成50厘米的圆柱形。

  

小朋友秋游甜品一口酥

 

  小朋友秋游甜品一口酥

  一口酥的做法步骤9.馅料也搓成和面团一样长。

  一口酥的做法步骤10.把面用手擀开长50cm、宽8cm的面片。

  一口酥的做法步骤11.馅放到面片的中间。

  一口酥的做法步骤12.掀起后面的面片往前面卷起。

  

小朋友秋游甜品一口酥

 

  小朋友秋游甜品一口酥

  一口酥的做法步骤13.把前面的面和后面的面汇合,捏严。

  一口酥的做法步骤14.在搓圆。

  一口酥的做法步骤15.放到冰箱里面冷藏20分钟。

  一口酥的做法步骤16.用刀切成等份。

  

小朋友秋游甜品一口酥

 

  小朋友秋游甜品一口酥

  一口酥的做法步骤17.涂上蛋液。

  一口酥的做法步骤18.撒上黑芝麻。

  一口酥的做法步骤19.撒上黑芝麻。

  一口酥的做法步骤20.放入提前预热好的烤箱180度上下火,中层烤20分钟,上色即可。

  一口酥的做法步骤21.烤好了放到烤网上晾凉了,放人袋子里面保存。

  一口酥的做法步骤22.香酥美味香甜的一口酥做好了。

  一口酥的做法步23.是不是很诱人啊。

  

小朋友秋游甜品一口酥

 

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  黄油的营养价值

  黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。

  黄油的食用效果

  1.增加饱腹感

  黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

  2.促进身体发育

  

小朋友秋游甜品一口酥

 

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  黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。


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