黑小宝的店 教你做百纳上炉烤鸭专用鸭酱

2017-06-22 15:41 来源:未知 作者:在线百家乐网上投注

如果说,

原味咖啡是具有醇厚浓重的诱惑,

咖啡伴侣则是温和的羽翼。

令咖啡层次丰富、浓郁饱满、幼滑细腻、馥郁回味无从抵挡!

在醇厚浓重中添入一匙咖啡伴侣,

浓烈中便有了层次,一抹幼滑轻吻唇边,愉悦满心!

正是因为有了咖啡伴侣的相伴,

咖啡才能完全发挥它的美味、醇香!

同样,上炉烤鸭也有它的伴侣——鸭酱,

与烤鸭搭配,可直接用鸭肉蘸酱吃,

或者将片好的鸭子沾上鸭酱,卷手工鸭饼吃,

滋味爽口、回味无穷!

 

  让我们来看一看百纳上炉烤鸭专用鸭酱的做法吧!

  原料:六必居甜面酱、槐花蜜、香油少许、花生油少许

  制作工艺:

  ①准备炒锅,加入六必居甜面酱、槐花蜜、花生油、香油均匀搅拌。

  ②搅拌均匀后文火熬制一个小时,期间需继续搅拌。(熬好的面酱色泽通透、无涩味、酱香味十足。火候过大容易出现糊锅、火候过小酱香味不足。) 

  ③待凉透后即可食用。

 

  说明:

  之所以选用六必居甜面酱,是因为它选料精细、制作严格。

  “六必居”始建于明朝嘉靖年间(公元1530年),至今已有480年历史,是中华老字号企业。“六必”在生产操作工艺上可以解释为:用料必须上等,下料必须如实,制作过程必须清洁,火候必须掌握适当,设备必须优良,泉水必须纯香。

  因六必居甜面酱制作工艺的严格,所以六必居甜面酱也被选为北京烤鸭的必备甜面酱

甜中带咸,“酱”心独具,发酵风味、味觉享受!

百纳中央厨房——我们只做传统的健康美食

黑小宝的店

您身边的绿色、健康、生态专家

地址:烟台市芝罘区大马路3号百纳瑞汀酒店旁

详情请洽:18563839995

 

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咖啡伴侣则是温和的羽翼。

令咖啡层次丰富、浓郁饱满、幼滑细腻、馥郁回味无从抵挡!

在醇厚浓重中添入一匙咖啡伴侣,

浓烈中便有了层次,一抹幼滑轻吻唇边,愉悦满心!

正是因为有了咖啡伴侣的相伴,

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同样,上炉烤鸭也有它的伴侣——鸭酱,

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  原料:六必居甜面酱、槐花蜜、香油少许、花生油少许

  制作工艺:

  ①准备炒锅,加入六必居甜面酱、槐花蜜、花生油、香油均匀搅拌。

  ②搅拌均匀后文火熬制一个小时,期间需继续搅拌。(熬好的面酱色泽通透、无涩味、酱香味十足。火候过大容易出现糊锅、火候过小酱香味不足。) 

  ③待凉透后即可食用。

 

  说明:

  之所以选用六必居甜面酱,是因为它选料精细、制作严格。

  “六必居”始建于明朝嘉靖年间(公元1530年),至今已有480年历史,是中华老字号企业。“六必”在生产操作工艺上可以解释为:用料必须上等,下料必须如实,制作过程必须清洁,火候必须掌握适当,设备必须优良,泉水必须纯香。

  因六必居甜面酱制作工艺的严格,所以六必居甜面酱也被选为北京烤鸭的必备甜面酱

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