白雾朦朦品美食之只为了这一碗米粉

2018-09-17 15:53 来源:未知 作者:石家庄生活网1
白雾朦朦品美食之只为了这一碗米粉


“桂林山水甲天下”这富有赞美的广告词响彻祖国的大江南北,从小学的课本上就有关于桂林山水的课文,赞美无限。但是响彻天下的不止是桂林的山水,也有到处可见的桂林米粉~

肥肠米粉

软糯顺滑,配上鲜美的汤汁,酥脆的花生豆,齿间留香,配上卤大肠,真是一碗荡气回肠的桂林米粉~

牛丸米粉

既刺激的酸辣豆角、臭臭的酸笋,配上几颗手打牛丸,你喜欢这样的搭配么?

牛肉米粉

人类果然还是肉食动物,没有肉的米粉果然还是有所欠缺,在饥肠辘辘的时候没有比来一份大块牛肉米粉更过瘾的事了~

桂林的朋友第一次来宁夏玩,我竟然想着带她去吃桂林米粉,结果对方还是婉转的拒绝,在她心里只有家乡4块钱一份的米粉值得去品味,去消费那种烂大街的加盟米粉店还不如让她在我们这多吃两碗牛肉面。

直到品尝到一次真正的桂林米粉,不得不说真的和街上什么记的米粉完全不是一回事,桂林的米粉软糯弹牙,很明显是纯大米做的,配的汤汁也是真正的肉汤,口味非常缠绵,写到这我真想痛痛快快的来上几碗,不过确实,量比较小,但是便宜。

拌米粉

不过美食这种东西,是每个人心中都有不同的定义,有人就是喜欢那种添加剂浓郁风味的食品,你让他们去吃正宗好料,他们也会龊之以鼻,认为他们心中发达的食品化学工业是至高无上的地位,只会为那样的美食买单,我也曾跟人争辩过这些事情,对方一句我只管好不好吃,就轻易击败了我。

但是这里,我还是愿意跟大家说,在越来越好的生活条件下,我们更因该去注意饮食的健康,当你回归真实原始的口味的时候,你才会嗅得出肉香,品出菜的味,才会发现美食的魅力。也许你需要为健康的饮食多买一些单,但是毕竟食物是有成本的,新鲜健康的食材原本是需要比化学添加处理的不腐材料成本高一些。

就比方说处理一块牛肉,30块一斤的牛腩,煮熟以后只有6-7两了,而同样32-35块钱买到的化学处理后的真空包装牛腩,做出来基本没有损耗,更别说正常处理肉品全部下来的天然香料和调味以及各种工序的成本都要选超不腐的包装半成品肉类。也许年轻的你不认可我说的话,认为食品添加剂都是健康允许的,吃点没关系,可当你有了家庭有了未来的时候,你是否还会这样认为呢?多为自己的健康负责,从嘴巴做起!


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