最适合十月喝的汤,营养美味

2018-10-19 12:20 来源:未知 作者:石家庄生活网1
最适合十月喝的汤,营养美味

十月的天气可谓是挺冷的了,虽然比不上冬天那样寒冷,可也不轻松,在这个十月是喝汤的好季节,身体的各项机能都开能下降,抵抗能力不强,所以就需要补充能量,今天小编给大家介绍一道最适合现在喝的汤,做法简单,营养美味,我家一周两次,喝不够!

 

 

 

都说乌鸡是大补的食材, 但是一般人都不舍得喝,平常我们都是给一些身体极其虚弱的人喝乌鸡汤,随着时代的发展,现在人们的生活也提高了,乌鸡汤也不在局限于部分人喝了,想喝随时都可以做来喝,今天小编给大家介绍的就是乌鸡山药汤,乌鸡山药搭配,可以帮助人体提高免疫力,而且还可以补锌、补铁又补血,尤其是身体虚弱者和小孩、老人特别适合喝,下面我们一起来看一下做法。

乌鸡山药汤

食材:乌鸡、山药、生姜、红枣、食用盐

做法:

1、首先我们把选购好的乌鸡清洗干净,剁成块状,然后进行浸泡,去除其中的血水

 

 

2、再将浸泡好的乌鸡进行焯水,焯水时一定要凉水下锅,再放几片生姜,然后焯水两分钟 ,去除其中的血水以及腥味,然后将其捞出沥干水分备用。

 

 

3、把山药清洗干净,去皮,洗干净,滚到切片,装盘备用

 

 

4、炖锅加入适量清水,然后放入乌鸡块,再放入生姜片,用大火将其烧开,然后转小慢炖一个小时左右

 

 

5、待鸡汤发白,变白色之后中,鸡肉煮熟后,下入山药与红枣继续煮炖20分钟

 

 

6、待所有食材都煮熟入味后,加入少量食用盐入味即可出锅

 

 

一道清淡鲜美的乌鸡山药汤就做好了,身体虚弱者,或进小孩、老人都可食用,尤其是在这个季节,喝乌鸡汤对身体超级好,补充营养又美味,最主要是补锌、补铁还补血,我家一周两次都喝不够,绝对是一道不可错过的美汤,学会了的话,就做一道给家里小孩、老人喝!

 


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