这样做莲藕小炒,美味营养!

2019-04-21 18:10 来源:未知 作者:石家庄生活网
这样做莲藕小炒,美味营养!



这样做莲藕小炒,美味营养又可口!零失败!喜欢可以收藏!每年的9月份10月份的时候,南方就盛产藕!全国各地的职业挖藕人来这边挖藕。藕也叫莲菜!它的营养物质非常多,并且口感脆爽!用来做菜肴真的是非常合适不过的。一般情况下,挖藕人都是根据荷花的长势来判断莲菜的走向。
 
 
 
要挖出来一根完整的藕,真的是非常难的事情。但是越是恶劣的环境就能孕育出越美味的食材和美味!职业挖藕人深知这一点,所以一整天都是比较忙碌的身影,大家都非常自觉,没有人偷懒!因为傍晚的时候就需要把这些藕卖到商贩们的手里!
 
 
工资当天结,白天的时候职业挖藕人真的是非常拼命!从池塘里面挖出来的莲菜,怎么样做才能最好吃呢?就给大家分享一下这个莲藕小炒吧!我们取一根新鲜的莲菜。洗干净以后,用去皮刀把莲菜的皮去掉!然后切成小段!
 
 
准备一大勺味精,一勺盐,一勺蚝油,一勺生抽。还有1/2勺的胡椒粉,还有一小勺的白糖!我们把锅内加入适量的水,然后把莲藕倒进锅内,加入适量的生抽,白糖,蚝油,盐,味精,胡椒粉,鸡精进行调味!用大火煮沸以后改用小火。
 
 
上盖子,然后焖10分钟左右,看一下里面的汁水是否烧干。如果没干,就把盖子盖上,继续焖至水分干了即可!美味的莲藕小炒就做好了。尝一下,真的是美味营养又可口!做法零失败!现在在做这个菜的时候,一定要挑选那些新鲜的莲菜,如果莲菜不新鲜,那么,口味就不正宗了!其次,我们洗莲藕的时候一定要彻底洗干净。大家应该都知道莲菜可以强身健体,调理肠胃,消炎并且有降血脂的功能!适当的吃一些莲菜,可以使身体变得更加健康。

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