香辣过瘾的几道家常菜

2019-07-09 14:30 来源:未知 作者:石家庄生活网1
香辣过瘾的几道家常菜

香辣过瘾的几道家常菜,美味可口吃着过瘾,爱吃辣的朋友不要错过,赶快来学习一下具体的制作方法吧。
 

 
 
一,辣子鸡丁
制作方法:1.鸡肉洗净切成小块,加入盐,鸡精,酱油,耗油,十三香,料酒,葱姜,抓拌均匀腌制半小时
2.起锅烧油下入鸡胸肉,炸至金黄熟透捞出控油备用
3.锅留底油放入葱姜蒜,干辣椒,麻椒,炒出香味下入鸡块,加入盐,鸡精,白芝麻,十三香,翻炒均匀即可出锅装盘
二,香辣章鱼足
制作方法:1.章鱼足清理干净改上花刀,下入锅中煮出血沫捞出,冲洗干净控干水分备用
2.起锅烧油放入豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒炒出香味,倒入清水下入章鱼足,加入盐,酱油,耗油,料酒,鸡精,十三香,白糖,小火焖八分钟,收干汤汁即可出锅装盘
 
三,麻辣卤蛋
制作方法:1.鸡蛋洗净下锅煮熟捞出,过凉剥去外壳控干水分备用
2.将鸡蛋改上花刀,下锅炸至表皮金黄盛出控油
3.锅留底油放入葱姜蒜豆瓣酱炒出香味,倒入清水下入鸡蛋,加入盐,十三香,八角,酱油,耗油,老抽,小火炖二十分钟,撒入青红椒圈,收干汤汁即可出锅装盘


上一篇:这几种小吃才是农村经典        下一篇:没有了

上一篇:这几种小吃才是农村经典

下一篇:没有了

热门搜索