【健康】大吃水果小窍门

2019-07-11 13:14 来源:未知 作者:admin
【健康】大吃水果小窍门
 
  水果的营养丰富很多人的人都喜欢吃,特别是在炎热的夏季,因为夏季干燥炎热水果中的水物质丰富口味酸甜可口,吃水果可以让我们食欲增加。可是在夏季吃水果的注意事项还是蛮多的,健康吃水果怎么做呢?
 
  腐败变质水果不要吃,很多人觉得水果稍微坏了一点之后去掉之后仍然可以食用,其实则不然,您看到的没有腐烂的地方其实也存在不少微生物毒素物质,食用后会增加食物中毒的风险不可食用;除此之外,很多人觉得喝果汁可以代替吃水果,这是不对的,能吃水果的前提下并不建议您饮用果汁;另外水果和蔬菜并不能相互代替。另外吃水果的时候建议您各位每日可以食用3种以上的水果,种类多样摄入,营养素才能均衡摄入吸收。不过水果营养丰富但不可过量食用,因为过度食用不但无法获得水果的营养,反而会增加肠胃的消化负担,尤其酸度较高的水果还会刺激肠胃并引发胃痛、胃胀等不适。水果刀专用,切水果时如果找不到专门切水果的刀,很多人会直接使用菜刀和切肉的砧板。然而,菜刀与砧板经常接触鱼肉蔬菜等生性食物,上面可能含有大量的寄生虫或病菌,切水果的过程中会将这些病菌残留在水果上,食用后会增加感染和中毒的机会。
 
  夏季虽然吃水果能增加食欲,但是只吃水果的话不利于身体健康。容易造成营养失衡,水果营养丰富但不可过量食用,因为过度食用不但无法获得水果的营养,反而会增加肠胃的消化负担,尤其酸度较高的水果还会刺激肠胃并引发胃痛、胃胀等不适。刺激肠胃,水果的味道无外乎甜味、酸味,这样的味道,看似非常的好,但是水果中大多有有机酸、单宁等物质,另外还有较强的蛋白酶,这些物质要是吃错了,对胃部刺激很大。对于本身胃部就不健康的中国人来说,只吃水果而不吃饭,对胃部的伤害太大了!水果不是不能吃,吃水果需要多注意,同时只吃水果而不吃饭是不好的,合理搭配才会更健康!

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