几道简单美味美食,好吃又美味

2019-07-29 09:45 来源:未知 作者:石家庄生活网
几道简单美味美食,好吃又美味

酱香鱿鱼须

 

鲜香美味高颜值的几道家常菜,都是美味下饭,非常适合家庭聚餐

食材:鱿鱼须,甜面酱,料酒,葱姜末,孜然,味精,鸡精,盐糖少许,食用油

做法:

1、先热水焯一下鱿鱼须,沥干,加葱姜、料酒、耗油、味精、糖(提味,可不加)、甜面酱(必需品)和孜然腌制2个小时。干热平底锅,放入腌制好的鱿鱼须(注意不要料汤),干煸翻炒几下。

2、再加油、料酒,多加点甜面酱,不停翻动。等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候就可以出锅了。

烤肉拌饭

 

这也是非常常见的一种拌饭,这种烤肉的口感不错,但是这种烤肉的价格非常低,里面的肉却放的非常多,很多人觉得这种美食很划算,其实也这种肉如果你仔细平常会觉得有一股很奇怪的味道,但是厚重的调料让这些肉变的美味。还有,这种食物的制作环境也很不干净。

八宝酱焖虾

 

食材:大虾400克,八珍八宝酱1勺,生抽2勺,料酒适量,盐少许,老姜6片,油适量,香葱适量

做法

1、大虾买回来后去剪去虾枪虾须,去掉虾线后清洗干净。

2、锅中倒入适量油,把清洗干净的虾放入锅中爆炒至呈金黄色后盛出。

3、锅中留底油,爆香老姜后加入2勺生抽和1勺的八宝酱,炒匀。

4、再放入爆好的虾,翻炒均匀。

5、加入适量的水,煮开后中火焖至汤汁差不多收干,即可。

4、加入少许的水煮开后再加入爆好的大虾,一起炒匀。

5、焖煮至汤汁浓稠收汁虾入味,即可熄火。

百吃不厌的几道家常菜,平时经常做,怎么吃都不会腻

山药玉米排骨汤

食材:

小排500g;玉米一颗;山药一段;胡萝卜两根;葱少许;姜四片;八角、桂皮、香叶、花椒少许

做法:

1、剁好的小排洗净,清水中放两三片姜、几颗花椒、一点桂皮、两颗八角,放入小排开始焯,撇去浮末。

2、捞出过凉水三遍,洗净小排上的浮沫。重新在锅中加清水,放入姜片、八角、小排和玉米,大火煮沸。

3、大火煮20-30分钟,加入切块的胡萝卜、山药,煮十分钟,转文火,煮一个小时左右,出锅装盘撒上葱,就ok啦!

 

多加的那一步就是提前浸泡,看似无关紧要,实际上是相当的重要,是保证香脆的重要步骤


上一篇:伏天养生一招搞定|健康|生活        下一篇:没有了

上一篇:伏天养生一招搞定|健康|生活

下一篇:没有了

热门搜索