秋季防燥银耳吃起来!银耳羹好吃好做

2019-08-25 08:46 来源:未知 作者:admin
秋季防燥银耳吃起来!银耳羹好吃好做
 
  秋季这个时候虽然天气逐渐变凉爽了但是风却变大了,一阵阵秋风吹过感到皮肤紧缩嗓子发干,因此除了多喝水外还要吃些防秋燥的食物来保证滋润防秋燥。那秋季要怎么防止秋燥呢?银耳、莲子、百合、秋梨、红枣、南瓜、红薯等食材可滋阴润燥,清火养肺、静心安神、补血养颜。是秋季不可缺少的食物之一。
 
  银耳可是大家生活中不可缺少的一种食材,泡发以后可以拌凉菜也可以炒菜,或者是做汤,都是不错的选择银耳有强精补肾、滋阴润肺、生津止咳、补气和血、补脑提神、嫩肤美容之功效。银耳中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、钙、磷、铁、等营养物质都非常的丰富,可以有效的解决身体的一些疾病,对我们的身体是非常有利的。特别是它富有天然植物性胶质和它的滋阴作用,是公认的保护皮肤的佳品。具体来说银耳怎么做好吃呢?
 
  蜂蜜木瓜银耳汤,银耳要事先泡软。摘去银耳的黄头;将银耳放入高压锅中,倒入适量的清水,加压10-15分钟;高压锅解压后,打开锅盖加入已经去皮去籽切块的木瓜;再次煮开一分钟,一锅木瓜银耳汤就做好了;盛入碗中,等到温热时调入蜂蜜享用。银耳炖梨,梨生津止咳润肺,银耳有滋阴润肺之功效清甜甘润,是修身养生之饮品。银耳八宝粥,如果想让银耳更好的出胶,煮银耳八宝粥可以先单独煮银耳,银耳煮出胶后,再将准备的其它材料放入锅中,继续煮。因为银耳遇到淀粉类的食材不容易出胶。
 
  银耳可以润肠通便,因为银耳莲子汤含胶质多,具有很强的润滑作用,如果经常食用的话可以帮助人体排出堆积的毒素,从而可以起到排毒养颜的作用,适合老年人食用,可以缓解大便干燥的情况。而且银耳还含有丰富的维生素,具有缓解钙质流失有一定的作用,也可以改善心脑血管,具有降血脂和甘油三酯的作用。同时银耳是能够防止钙流失,因为汤中含有丰富的维生素D,对生长发育十分有益。
 

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