常识|养生|买酸奶的几个小关键真别大意

2019-08-27 08:50 来源:未知 作者:admin
常识|养生|买酸奶的几个小关键真别大意
 
  酸奶相信大家都喝过吧,没有喝过酸奶的人很少但是会买酸奶的真的不多,面对超市中花样百出的产品你是怎么选的呢?有些是看价格有些是看广告有些是看颜值等等,其实买酸奶也是有技巧的,今天给你介绍几个买酸奶的小技巧学会这些之后买酸奶思路会更清晰一些,也就能买到营养价值高的酸奶了。
 
  买酸奶看你是想要什么样子的,如果你只想要酸奶的味道,而且不想放在冰箱里,还希望储藏期长、携带方便,那么就买杀菌型酸奶好了。这种酸奶确实是牛奶加乳酸菌发酵的产品,但是发酵之后经过高温杀菌,里面所有的活菌都死光光了。因为没有活菌了,装在一个无菌的盒子里,就可以在室温下安然保存6个月。如果你既想要酸奶的味道口感,还想要其中的活乳酸菌,那就买冷藏货架上的酸奶产品,拿回家之后赶紧放冰箱冷藏,否则会继续变酸,而且活菌很快减少。另外在买酸奶的时候很多人会选择原味的酸奶,不喜欢喝怎么办呢?买来原味酸奶之后,自己再往里加配料也是可以的嘛。黄瓜丁也好,番茄酱也好,谷物片也好,燕麦片也好,酒酿也好,红葡萄酒也好更新鲜更便宜。原则上风味发酵乳加香精的概率比较大,如果想买糖比较少的产品直接在原味酸奶里选择好了。
 
  酸奶饮用的时间不同给予的营养需要也有差异,睡前喝酸奶有益补钙,因为夜间不能从食物中补充钙,所以血钙浓度会下降,这个时候喝些酸奶可以减少身体动用骨骼中的钙;同时钙能够帮助我们调节神经兴奋,在夜间使人的神经放松下来更好的进入睡眠的状态;运动后喝酸奶酸奶中的糖会刺激胰岛素分泌量增加,从而促进蛋白质合成肌肉;不过如果你不想想那么多就随时喝,酸奶的酸味是因为其中含有大量的乳酸,乳酸可以帮助增加肠道中的酸度,促进吃进去食物的消化,同时还能促进钙、铁、锌等营养物质的吸收。总而言之喝酸奶的好处还是蛮多的,前提是你会得会选才好。
 

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