经典小吃“三不沾”在日本火爆

2019-09-10 18:52 来源:未知 作者:石家庄生活网
经典小吃“三不沾”在日本火爆

中国作为在全世界范围内都很有名的美食大国,无论是食材种类还是烹饪手法,都比其他的国家要多,不过中国料理的影响力却不是那么理想,因为口味与饮食习惯方面的差异,很多外国人都无法接受中国的美食,能够在其他国家传播的中国料理一般都经过本地厨师的改进与创新。

 
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亚洲地区的饮食习惯相对比较接近,做料理的食材也有很多的重叠,所以接受改良过的其他国家的美食,对本地居民来说没有太大的困难,最近就有一道中国美食在日本广受追捧,很多当地居民不惜排很长的队伍也要吃到它,就算耗费很长时间也不在意,这道美食就是我们很多人都知道的三不沾,经典小吃“三不沾”在日本火爆,吃货排长队等候,厨师们累到崩溃。

 

三不沾因为不沾筷子、不沾牙齿、不沾碟子而得名,这道料理听起来有点神奇,其实用到的食材非常的简单,准备几个鸡蛋和适量的淀粉,再加上一点白砂糖,你就可以尝试去做这道美食了,不过它对制作者的厨艺与体力都有很高的要求,稍不小心你就可能做出失败的三不沾。

 
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日本人对这道美食一见钟情,只是辛苦那些做三不沾的厨师了,虽然制作它的原料非常的简单,但是制作步骤却很繁琐,想要让成品的口感软糯丝滑,你就要不停的搅拌翻炒,同一个动作大概需要维持7分钟,大概是中国最累人的美食了,一般人恐怕早就把耐心消耗光了。

日本厨师为了应付众多食客,必须坚守在厨房不停地做三不沾,很多厨师都表示头都大了,自己已经处在崩溃的临界点,但是顾客已经点好了菜,也没有理由让他们退菜,毕竟还要餐厅还要赚钱,所以只能继续做下去。不过快被逼疯的厨师恰好反应了一个问题,那就是三不沾真的赢得了大部分日本人的青睐。

 

完成度比较高的三不沾真的不会沾任何东西,而且口感也会比较清爽,端上桌的时候就能闻见它的香味,引得人口水直流,虽然从外表上看,它和煎蛋的样子差不多,但味道上开始千差万别,三不沾的味道更加的丰富,而且也比煎蛋饱肚子。

 
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三不沾在中国拥有不少忠实粉丝,没想到它还能在日本餐饮界占据一席之地,这也算是传播了中国传统的美食文化吧,希望今后有更多的美食被外国人喜欢,也希望中国美食的影响力和影响范围越来越广。


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