这4种北方小吃经常被人误解

2019-09-18 10:06 来源:未知 作者:石家庄生活网
这4种北方小吃经常被人误解

众所周知,我国国土面积大,人口众多,地域不同,人们的饮食习惯和行为习惯也有所不同,虽然都是中国人,也都用筷子吃饭,不过就拿吃来说,不同地方的人,饮食文化的区别还是很大的,南北方的差异也不小。

 
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说到饮食差异,我们就不得不再说一个词,那就是地方美食,即我们常说的地方风味,跟特产一样,地方美食也是某个地方独有的,虽然别的地方可能会去模仿,不过那些地方美食一般口味都比较特殊,并不适合所有人,以北方的这4种美食为例,它们就经常被误解,对此当地人也只能无奈表示:刻意抹黑而已!在众多种北方美食之中,哪些经常被人误解呢?

北京卤煮火烧

 

在北方,如果你想吃到一碗最正宗的卤煮,那就只能去北京了,卤煮是地道的北京风味小吃,已经流传了很久,作为一种风味,自然就有人喜欢,有人接受不了,喜欢吃卤煮的人,吃完甚至把汤都喝了,不喜欢吃的人,一闻到那种“内脏腥气味”都受不了,当然那些接受不了卤煮的人,就会对它产生误解,说它恶心,说它脏不卫生……

毛鸡子

 
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不知道大家是否听说过毛鸡子这种小吃,听起来似乎有点残忍,其实毛鸡子就是那些孵小鸡孵化到一半的鸡蛋,也就是小鸡的尸体,这种小吃虽然感觉很恶心,实质上吃起来却非常好吃,当然那些理解不了的人,你跟他们怎么说,他们也不会相信~

大葱蘸酱

 

对于大葱这种菜,南方人把大葱当做一种炒菜的调料,而北方人却直接生吃,干了一天农活之后,来一根大葱蘸酱,别提有多爽了~

咸味豆腐脑

在南方,很多朋友吃豆腐脑都是甜的,而且也感觉这个豆腐脑,就必须得加糖才好喝。但是在北方地区,早上喝豆腐脑的时候,都会要上一点浇头,这样配上葱花、香菜,豆腐脑就变成了咸的!


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