美食推荐:板栗烧猪尾色、泡椒鸡爪等

2019-09-23 11:22 来源:未知 作者:石家庄生活网
美食推荐:板栗烧猪尾色、泡椒鸡爪等

板栗烧猪尾色食材:猪尾、板栗、蒜、青红椒、大葱。调料:酱油、油、盐、料酒、老抽。制作步骤1准备好食材猪尾,蒜、大葱、青红椒切好,猪尾改刀,猪尾过水,放酱油。2猪尾,板栗、过油、锅里留油,下蒜头,下猪尾板栗,大火烧开,小火微。3加入料酒、老抽、盐、油各适量即可出锅。

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泡椒鸡爪食材:鸡爪、胡萝卜、柠檬、芹菜、泡椒。调料:盐、醋。制作步骤1所有备料,把鸡爪去尖。2放入锅中煮开,十分钟后捞出,冷水冲洗?备用。3倒入泡椒、盐、醋糟卤,浸泡半小时左右就可以吃了,冷藏一下,味道更好。

干锅萝卜食材:白萝卜、?五花肉、尖椒、?朝天椒、?青蒜、姜、干辣椒。调料:盐、鸡精、?料酒、生抽、蚝油、?植物油?、高汤、白糖。制作步骤1.准备所需材料,五花肉放入锅中焯烫一下捞出。2将白萝卜切片,五花肉切薄片,青红尖椒切斜刀,干红辣椒、蒜苗切段,姜切丝备用。3锅里放少许油或者不放油,放入五花肉和生姜煸炒,中小火煸炒至五花肉片出油,并且颜色变金黄。4放入青红椒段翻炒,加入生抽、蚝油、料酒、少许白糖翻炒均匀(喜欢颜色深的可以加一小匙老抽)。5翻炒均匀后加入白萝卜片,加一小碗水或高汤翻炒,盖盖焖煮煮一会,萝卜煮熟后撒青蒜。6翻炒炒匀后加少许盐、鸡精调味即可。


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