精选美食:十三香炒鸡、桃仁拌豆苗

2019-09-30 13:24 来源:未知 作者:石家庄生活网
精选美食:十三香炒鸡、桃仁拌豆苗

桃仁拌豆苗

材料:核桃仁、豌豆苗、盐、白糖、米醋、生抽、橄榄油、大蒜

做法:

1、把豌豆苗洗净,从中间切一刀,切成寸段儿。

2、核桃仁用开水烫一下,撕掉那层黄色的皮。

3、将处理好的豌豆苗、桃仁放入一个大的容器内。

4、将切好的蒜末和生抽、盐、米醋、盐、少许白糖、橄榄油放入。

5、用筷子将所有材料搅拌均匀即可。

蒜香南瓜藤

材料:南瓜藤、蒜、盐、鸡精、油

做法

1、将南瓜藤洗净,摘去南瓜藤的叶子和老杆,嫩尖上的小叶片可以保留,藤上的须也可以保留。

2、将南瓜藤外皮绒毛撕干净,再清洗干净滤水备用。

3、蒜切片,部分切末。

4、锅内烧油,大火下蒜瓣炒香,迅速下南瓜藤一起翻炒至断生。

5、放蒜末、放盐、鸡精炒匀即可。

 
  •  

  •  

  •  

  •  

  •  

  •  

粉丝爆菠菜

材料:菠菜、粉丝、花椒、酱油、盐

做法:

1、菠菜择好洗净,切成段,粉丝用温水泡软。

2、起锅烧水,放少许盐,把菠菜放进去烫15秒捞出。

3、另起锅,放油,放入花椒炸出香味后,捞出花椒不要。

4、转小火,放适量酱油烹香,放入粉丝和一点清水,大火烧开。

5、粉丝变得透明时放菠菜和盐,大火炒匀即可。

 

十三香炒鸡

材料:鸡、葱、姜、辣椒、花椒、盐、料酒、胡椒粉、十三香粉、味精、油

做法:

1、把鸡剁成块,洗净后,放盐、十三香粉、料酒、胡椒粉、少许油抓匀腌30分钟。

2、锅中加水烧开,加入腌好的鸡块,加入少许料酒烧开,焯出血沫后,捞出备用。

3、切好葱、姜、蒜、辣椒、姜,准备好香叶、花椒、八角、桂皮。

4、锅中放入油,加入焯好的鸡块,煎至炒在变色后,捞出备用。

5、锅中留少许油,放入花椒小火炸至小冒烟,捞出花椒。

6、加入葱、姜、蒜、辣椒、香叶、八角、桂皮炸香。

7、倒入鸡块炒熟,放味精、胡椒粉炒匀即可。



上一篇:几道家常菜,简单上档次,解馋下饭        下一篇:没有了

上一篇:几道家常菜,简单上档次,解馋下饭

下一篇:没有了

热门搜索