这些大名鼎鼎的中国特色美食

2020-01-17 12:45 来源:未知 作者:石家庄生活网
这些大名鼎鼎的中国特色美食

现在,随着中国在世界范围内的影响力越来越大,很多具有中国鲜明特色的东西也开始逐渐被外国人所知晓和了解。中国的特色美食就是其中之一。不过中国的美食如此之多,外国人想要一时间全都了解清楚也不是一件简单的事情。

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在老外的眼中,大部分的中国美食还是美味的,可是有一些食物无论是外形还是名字,特别是做法上他们无法认同。今天我们就以日本人为例子,他们就觉得我们有一些特色菜的做法十分“残忍”,但是日本人来说我们做菜“残忍”,是不是有点“贼喊捉贼”的意味了。

第一种,醉虾。醉虾你可以简单理解为生吃鲜虾,具体做法也比较简单,就是将鲜虾处理干净,保证虾是活的,然后把它们放进酒里浸泡,等到它们“醉死”,就可以吃了。但是日本人认为这样对虾是一种折磨,为什么不选择一刀了解它们的性命呢?

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第二种,烤乳猪。烤乳猪的精髓除了烤的火候之外,关键还在于选材,一定是那种还未成年的小猪。因为这个时候的猪仔的肉烤出来最为鲜嫩可口。但是日本人认为把还没长大的小猪直接用来做成食物于情于理都不和?

第三种,蚕蛹。在我国北方,烤蚕蛹可是最受欢迎的烧烤之一,但是很多日本人却表示难以接受。这倒不是因为残忍,而是他们觉得有些恶心......我寻思难道你们日本人吃的恶心的东西还少吗?

第四种,铁板甲鱼。虽然这道菜大家都应该有所耳闻,但其实现在吃的人已经比较少了。因为确实是有些残忍了,做法是把活的甲鱼放入鲜汤中然后用炭火慢慢地烤,类似于温水煮青蛙,几个小时后甲鱼才会死去。即使是我们也很难接受这种做法。


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