美食推荐:葱盐煎鸡肉,DIY椒香鸡翅

2020-02-22 18:25 来源:未知 作者:石家庄生活网
美食推荐:葱盐煎鸡肉,DIY椒香鸡翅

葱盐煎鸡肉

材料:鸡腿1只;盐、胡椒粉适量;色拉油适量;以下为调味汁;葱适量;芝麻油一小勺;鸡精少许;盐、黑胡椒碎适量;芦笋几根

做法

1、准备食材:鸡腿去骨,可以买的时候让摊主帮着处理哈(反正我都是这么干的)。葱切碎。

2、鸡肉两面抹上盐、胡椒粉,不要太多,稍微按摩一下,静置15分钟左右入味。

3、在平底锅中倒入色拉油加热,鸡皮朝下放入锅中煎至金黄翻面。

4、转小火慢慢煎熟,一定要煎熟,一定要小火!趁着这个时候调好调味汁。

5、煎鸡肉时可以放入芦笋同煎,鸡肉里的盐分刚好可以帮芦笋调味。

6、鸡肉煎熟后取出,用厨房纸巾吸干表面油分,切成小块。

6、摆盘,倒上事先调好的调味汁,开吃!

DIY椒香鸡翅
 

主料:鸡中翅;调料:盐、生抽、辣椒粉、白胡椒粉。

做法:

1.洗净的鸡翅两面都划上两刀;

2.加入少许盐、生抽、料酒,拌匀后腌制2小时;

3.鸡翅放入微波炉中火3分钟;

4.洒上白胡椒粉和辣椒粉;

5.再入微波炉中火4分钟;

6.取出鸡翅,最后再洒一点白胡椒粉即可。

蛋炒米粉

材料:白菜,胡萝卜,鸡蛋,米粉,洋葱,盐,酱油,鸡肉

做法:

1、白菜切,胡萝卜丝,米粉提前冷浸,轻轻沥干,剪刀剪

2、将适量的油放入锅中,将油加热成两个鸡蛋,用铲子打碎,稍微翻炒。

3、加胡萝卜和白菜继续翻炒,炒少许变色的蔬菜,加入米粉,少许酱油,盐,少许鸡肉调味,调整中火,一把手铲,一只手筷子快速摘,炒,让调味料均匀分布。

4、米粉很软,葱也不在锅里。记得要注意清热,不要炒太多,让米粉变硬变干。

菊花冰糖雪梨
 
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食材:菊花,梨,冰糖,枸杞

做法:

1、把枸杞用凉水侵泡洗净捞起。

2、雪梨用淡盐水侵泡10分钟左右。

3、捞起切块去籽,菊花用凉水冲洗。

4、把枸杞、雪梨、加进养生壶里。

5、加冰糖,加菊花,加纯净水。

6、接通电源,按下水果功能。

7、养生壶开始工作。

8、等到养生壶停止工作倒出汤汁食材即可。


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