天气暖和了,试试5道爽口美食

2020-03-14 11:38 来源:未知 作者:石家庄生活网1
天气暖和了,试试5道爽口美食


进入3月了,天气开始变暖了,植物开始萌芽了,对于吃货来说,自然少不了新鲜的蔬菜,像韭菜、菠菜等都是春季必吃的美食。在这个季节,早晚还是有点凉爽,为了让家人吃着健康,做菜上还是要以清淡健康的美食为主。那么,接下来给大家推荐几道清淡美食,营养丰富,还能提供免疫力!

天气暖和了,试试5道爽口美食,吃着不油腻,还能提高免疫力

 

一、莴笋炒肉

食材:莴笋、瘦肉、姜蒜、干辣椒、黑胡椒、盐、生抽、蚝油、鸡粉、料酒

制作步骤:

1、莴笋去皮,皮比较硬削起来要格外小心手,切成片,瘦肉切成片,放入料酒和黑胡椒腌制一会

2、锅中烧油,油热之后放入瘦肉炒至变色,再用里面的油将姜蒜末和干辣椒炒出香味

3、再放入莴笋片煸炒,调入适量的盐、生抽、蚝油、鸡粉快速的翻炒均匀

4、莴笋炒熟后就可以上桌了,喜欢吃脆点的,可以缩短烹饪时间

天气暖和了,试试5道爽口美食,吃着不油腻,还能提高免疫力

 

二、上海青炒肉

食材:上海青、五花肉、红椒、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡粉

制作步骤:

1、上海青洗干净后切成段,五花肉切片,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制入味

2、锅中烧油,油热之后放入腌好的五花肉煸炒出油脂,变成金黄色后盛出

3、然后利用锅底的油,放入切成段的上海青,炒至断生加入炒好的五花肉

4、最后尝一尝调入适量的盐和鸡粉,撒些红椒,炒均匀就可以上桌了,要是有香菇酱放点也不错哦

天气暖和了,试试5道爽口美食,吃着不油腻,还能提高免疫力

 

三、青椒炒香干

食材:青红椒、香干、芹菜、瘦肉、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、鸡粉

制作步骤:

1、青红椒洗干净后切成丝,香干切成均匀的条,芹菜洗干净后切丝,瘦肉切成丝放入适量的料酒腌制一会

2、锅中烧油,先将腌制好的瘦肉丝放入炒至变色后盛出

3、锅中再次烧油,油热之后放入葱姜蒜丝炒出香味,接着放入芹菜丝

4、放入香干煸炒,香干变软后放入瘦肉丝和青红椒丝

5、调入适量的生抽、盐和鸡粉,快速翻炒均匀后就可以出锅了

天气暖和了,试试5道爽口美食,吃着不油腻,还能提高免疫力

 

四、豆芽炒肉丝

食材:豆芽、瘦肉、青红椒、盐、鸡粉、虾粉、料酒

制作步骤:

1、准备适量的豆芽,将豆芽的头和根摘掉,瘦肉切成丝,青红椒切丝

2、锅中烧油,油热之后放入瘦肉煸炒,变色之后加入少许料酒去去味盛出备用

3、锅中烧油,油热后放入葱蒜末,放入摘好的豆芽

4、豆芽炒软后放入肉丝和青红椒丝,调入适量的盐、鸡粉和虾粉,炒匀后出锅

天气暖和了,试试5道爽口美食,吃着不油腻,还能提高免疫力

 

五、蟹味菇炒肉

食材:瘦肉、蟹味菇、油菜、葱姜蒜、盐、鸡粉

制作步骤:

1、瘦肉切成丝,蟹味菇和油菜洗干净沥水

2、锅中烧油,油热之后放入葱姜蒜末煸炒, 再放入瘦肉炒至变色

3、接着放入蟹味菇翻炒,变软之后加入油菜

4、依据自己的口味加入盐和鸡粉,炒熟就可以上桌了


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