午饭一个人吃,试试这5道可口美食

2020-03-19 11:26 来源:未知 作者:石家庄生活网1
午饭一个人吃,试试这5道可口美食


一、韩式拌饭

午饭一个人吃,试试这5道可口美食,一碗就足够,美味又健康

 

食材:大米、鸡蛋、五花肉、豆芽、菠菜、黄瓜、胡萝卜、韩式辣酱、熟芝麻

制作步骤:

1、大米加水蒸熟备用,五花肉切成片,黄瓜、胡萝卜洗干净后切成丝

2、锅中烧水,水开后放入洗干净的豆芽和菠菜,焯熟后过凉水,沥干水分待用

3、锅中烧油,油热后先将五花肉放入煎熟,煎至里面金黄口感更佳

4、要是锅底有油,就不用放油了,然后将鸡蛋打入煎成溏心蛋盛出,再将胡萝卜炒软

5、米饭盛入碗中铺平,将准备好的食材依次摆在上面,最后放入韩式辣酱和芝麻,吃的时候拌匀就可以了,喜欢可以放些泡菜

二、咖喱海鲜乌冬面

午饭一个人吃,试试这5道可口美食,一碗就足够,美味又健康

 

食材:乌冬面、鲜虾、文蛤、鱿鱼、咖喱、洋葱、姜蒜、料酒、胡椒粉、盐

制作步骤:

1、将鲜虾的头和身子分开处理干净,文蛤处理干净,鱿鱼改成十字花刀,洋葱切丝

2、锅中烧水,放入两片姜片和适量料酒,将鱿鱼和文蛤焯熟

3、锅中加入少许油,将鲜虾炒至金黄变色盛出

4、锅中再次加油,油热后放入姜蒜末和洋葱丝炒香,加入适量的水,放入虾头和咖喱煮开

5、放入乌冬面煮熟,放入之前备好的食材,调入适量的盐和胡椒粉,煮半分钟左右就可以出锅了

三、培根意面

午饭一个人吃,试试这5道可口美食,一碗就足够,美味又健康

 

食材:培根、鲜虾仁、意面、黄油、牛奶、面粉、西兰花、黄椒、黑胡椒、蒜、洋葱、盐

制作步骤:

1、先制作白酱:锅烧热将20克黄油化开,加入15克面粉,小火翻炒面粉,分三次加入牛奶,边倒边充分搅拌没有面疙瘩,煮粘稠后将做好的白酱盛出备用

2、西兰花摘洗干净掰成小块,黄椒切成小块,处理干净的鲜虾仁切成小块

3、锅中烧水,水开后放入意面煮熟后过凉水备用,再将西兰花焯一下水

4、锅中烧油,油热之后放入蒜末和洋葱丝煸炒,放入准备好的培根、虾仁炒变色后放入西兰花和黄椒

5、加入适量的盐和黑胡椒炒匀,加入煮好的意面,倒入制作好的白酱,炒均匀后就可以上桌了

四、家常炒河粉

午饭一个人吃,试试这5道可口美食,一碗就足够,美味又健康

 

食材:河粉、豆干、肉、胡萝卜、葱、辣酱、盐、生抽、蚝油、鸡粉

制作步骤:

1、豆干切成片,肉切丝,胡萝卜洗干净后切成丝,葱切丝

2、锅中烧油,油热后放入肉炒至金黄变色,再放入豆干翻炒至发软

3、紧接着放入胡萝卜丝和葱丝翻炒片刻,加入河粉,调入适量的辣酱、盐、生抽、蚝油、鸡粉

4、快速的翻炒均匀后就可以出锅了

五、鸡蛋炒河粉

午饭一个人吃,试试这5道可口美食,一碗就足够,美味又健康

 

食材:鸡蛋、河粉、生菜、葱姜蒜、小米辣、盐、生抽、蚝油、鸡粉

制作步骤:

1、鸡蛋打散,锅中烧油炒至金黄凝固备用,生菜洗干净后切成小块,小米辣切成丁

2、锅中烧油,油热后放入葱姜蒜末炒香,放入河粉翻炒片刻后加入生菜

3、加入适量的盐、生抽、蚝油、鸡粉炒匀,最后放入鸡蛋和小米辣拌匀出锅即可


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