南瓜饼这么做,营养还健康

2020-03-26 11:23 来源:未知 作者:石家庄生活网1
南瓜饼这么做,营养还健康

南瓜饼这么做,营养还健康,好妈妈要收藏!不油腻超好吃

 

 

只要说到吃的,你别管好吃不好吃,反正我先吃了在说。你们是不是也有这样的心理。你动我什么都行,但是你动我吃的就不行。吃,吃,吃,还是吃。但是你们知道什么美食既好吃又对身体还有好处么?现在我们是不是每天都在吃白米饭?对于面食就很少的吃?但是小编告诉你,要多吃面食,面食对我们的身体好处很多的。今天给你们介绍一道面食,特别早餐吃的时候是特别的好。那就是“南瓜饼”。

 

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说到“饼”也不知道你们愿不愿意吃,反正小编是比较喜欢吃饼的,不管什么饼小编都是爱吃的,特别是家常饼,油饼,在配上一碗汤。吃起来的感觉那是非常爽的了。但是有一种饼我们这边好像吃的比较少,但是也有。好像南方吃的比较多吧,这是小编的个人想法啊!不代表所有人。

 

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南瓜饼你们都吃过么?说实话小编就吃过几回,给我的印象还是比较好的。吃起来的感觉外酥里嫩。里面还要陷儿甜甜的(感觉好像东北的油炸糕)南瓜饼什么陷的都有,其实南瓜饼在家也可以做的很美味的。让小编来跟你们唠叨唠叨。

 

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制作南瓜饼的方法

主料:南瓜200克,红豆150克,糯米粉390克,面粉100克,酵母5克,白糖40克,泡打粉5克,食用油适量。

制作方法:

步骤一:把南瓜洗净去皮,把里面的籽去掉,切成薄片放入盘中,然后把切好的南瓜上锅蒸20分钟分钟,蒸熟备用。

 

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步骤二:煮红豆,把红豆洗干净,倒入压力锅中加入我们平时煮饭的水量。把红豆煮熟。(要是家里 没有压力锅的,就把红豆提前浸泡一晚上,才能煮烂)

 

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步骤三:把蒸好的南瓜取出来放入碗中,用勺子压成泥,再加入准备好的糯米粉,面粉,酵母,白糖,泡打粉搅拌均匀,然后分次加入温水200克。揉成稍硬一点的面团,盖上盖子醒面30分钟。

 

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步骤四:红豆煮熟后把多余的水分过滤出去,放入大碗中,根据自己的口味添加适量的白糖搅拌均匀,然后用勺子压碎,不用压的太碎,小编感觉有颗粒的好吃,但是你要喜欢细腻的可以牙压成泥状,备用。

步骤五:面团醒好后,取出来,揉一下,然后用小刀切成小块,切成10个大小的面剂子,拿一个面剂子先用手捏紧实一些,搓成圆球按扁。然后放入红豆馅,像包包子一样吧收口捏紧,在揉圆按扁,这样饼坯就好了。

步骤六:都做好了以后就可以放进电饼称了,(电饼称是要刷油的才能放)开小火一面烙的金黄后翻面,反复翻两次,直到烙至两面金黄,出锅装盘就可以吃了。

 

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