推荐适合招待客人做的4道家常菜

2020-05-19 14:49 来源:未知 作者:石家庄生活网
推荐适合招待客人做的4道家常菜


清蒸龙利鱼片

1.准备食材

2.姜切丝,葱切丝,蒜切碎

3.将龙利鱼和食材摆入盘,这时候倒入蒸鱼豉油

4.清蒸20分钟

5.出锅后泼上热油


卤猪舌

1.准备好2个猪舌头,我是从冰箱冷冻拿出来的

2.将猪舌头放入锅中,放入盐,耗油,料酒,六月鲜酱油,茴香桂皮,干红辣椒,姜片

3.加水,大火煮1个半小时

4.卤好拿出来放凉

5.切片

6.姜蒜切末,红绿辣椒切小段

7.加入味精,醋,六月鲜酱油,香油

 
爽口大拌菜

1.准备食材和调味料

2.热锅凉油炸香花椒和小辣椒放凉备用

3.紫甘蓝切丝焯水过凉

4.碗中加入糖,盐,白醋,鲜酱油,辣椒油调成碗汁备用

5.把黄瓜片,苦菊,圣女果,紫甘蓝和蒜末放入盆中

6.碗汁倒入拌匀即可享用



腐竹小炒肉

1.腐竹提前泡好切段

2.猪肉切小片,香菜梗切段,生姜切好,生姜忘了拍照了

3.热锅冷油放入猪肉煸炒断生放入生姜片

4.放入腐竹煸炒两分钟如果太干可适量放入适量水

5.放入香菜段,盐,耗油,生抽翻炒均匀即可出锅




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