三道简简单单的家常菜,味道真的不错

2020-05-19 20:12 来源:未知 作者:石家庄生活网
三道简简单单的家常菜,味道真的不错


美酒、美食,美不胜收!哈喽,我们又见面啦,小编真的好开心呢,那么快随我一起看看今天又有哪些好吃的在等着我们吧!

蒜蓉粉丝蒸丝瓜
 

食材:丝瓜,绿豆粉,蒜蓉,小米椒,生抽,食盐,食用油,

烹饪方法:

1、把丝瓜的皮刮掉,清洗干净,先切成长段,再对半切开。

2、绿豆粉提前用冷水泡发,用剪刀剪成两段,把粉丝码在盘子底部,再把切好的丝瓜码在粉丝上面。

3、小米椒洗干净,切成细圈,大蒜剥皮,切碎待用,我用了一头蒜。多放一点蒜会更香。

4、热锅凉油,放大蒜,小米椒,食盐,一起煸炒出香味,然后放生抽炒匀,再放少量水一起煮开。

5、把炒好的蒜蓉汁浇在丝瓜上面,开水上锅,蒸5-6分钟的样子就熟透了。

6、出锅之后,再烧一点热油浇在蒜容上面,喷香喷香的粉丝蒜蓉蒸丝瓜就做好啦,又香又鲜的,超好吃的。

白萝卜排骨汤



原料

排骨500克,白萝卜半根。

调料

料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片、盐、香菜末各适量。

做法

1.排骨浸泡出血水冲洗干净,冷水下锅。

2.懒得换锅,我直接用的压力锅,将盖子不要旋紧盖上,大火烧开,煮3、5分钟。

3.撇去浮沫,捞出冲干净 ,再放入洗净的压力锅内,加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料。

4.加入适量清水。

5.盖上锅盖旋紧,大火烧开,听到“嗤嗤”声后转小火煮20分钟后关火。

6.几分钟后等压力锅气嗤完,开盖加盐调味,撒香菜末。

西红柿炒蛋




食材调料:鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐适量,糖1汤匙

做法

1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。

2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充沛搅打平均待用。

3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

美味的食物不仅饱腹,更能聊慰那颗孤独的灵魂。食材所具有让舌尖跳跃的本能,唤发出了人们对味觉更敏锐的感知。关注我,下期带您看其他的美食珍馐!

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